Айршир в Северной Америке

 

Канадский айршир

В Канаду порода была завезена в 19-м века шотландскими переселенцами. В 1870 году в Квебеке была учреждена Ассоциация импортеров и селекционеров айрширской породы, а в 1872 была основана Канадская Айрширская Ассоциация в Онтарио. 10 марта 1898 года ассоциации объединились в Канадскую Ассоциацию Айрширских Селекционеров (Ayrshire Breeders' Association of Canada), которая приобрела статус акционерного общества с 1 января 1901 года.

Канадский айршир

Рисунок www.ayrshire-canada.com/en/

Канадский айрширский скот знаменит как высокопродуктивная популяция этой ценнейшей молочной породы, способной удовлетворять потребности мирового молочного рынка. Среди пород, разводимых в этой стране, айрширская порода выделяется самым низким содержанием соматических клеток в молоке. В Канаде айршир известен отличным функциональным экстерьером, которому местные айршироведы придают особое значение, отсутствием генетических дефектов, легкими отелами, быстрой адаптацией к новым условиям содержания, даже неблагоприятным.

Общее поголовье айрширских коров в Канаде на учете продуктивности приблизительно 8 тысяч голов (2016). В основном айрширская порода растпространена в Квебеке, франкоговорящей провинции. Конкурентным преимуществом породы по сравнению с наиболее распространенной голштинской канадские заводчики считают здоровье айрширок, низкое содержание соматических клеток, лучшая плодовитость и легкие отелы. Помимо этого айршироводы отмечают высокую приспособляемость айрширских коров к изменениям внешних условий.

По данным международного комитета по регистрации животных (ICAR) в 2016 году средняя продуктивность айрширской коровы в Канаде составила 7987 кг молока (305 дн.) с жирностью  4,13% и белковостью 3,37% по подконтрольному поголовью. В лучших хозяйствах добиваются средней продуктивности более 9 тысяч килограммов молока.

Канадские рекордистки тоже показывают хорошие результаты. Так, корова ROSAYRE BLASTER'S BEACON за четвертую лактацию надоила 17774 кг молока жирностью 4,0% и белковостью 3,0%. Чемпионкой по пожизненному удою является животное по кличке KELLCREST CASPER EX-7E 92, которая за десять лактаций произвела 134 616 кг молока со средней жирностью 3,94% и белковостью 3,38%. Из первотелок лидирует дочь известного скандинавского быка Peterslund SELWOOD PETERSLUND POKIE GP 83, надоившая 12 581 килограммов молока за первую лактацию.

Лучшие быки по индексу LPI (декабрь 2017)

Лучшие оцененные канадские быки (август 2015)

Лучшие геномные канадские быки (август 2015)

Данные www.ayrshire-canada.com/en/

Лучшие канадские быки 2013

Данные http://www.cowsmo.com/proofgenomics/

 

Айршир в США

Средняя продуктивность по айрширской породе в 2013 году, по данным ICAR, достигла 6877 кг молока (305 дн.), жир 3,92%, белок 3,17% по учтенному поголовью (4 250).

Корова Mainstream Reno Zena по наивысшей лактации надоила 19600-4,8-3,2 (17844 за 305-дн.)

Корова Hawksfield Bronara (на снимке) уже надоила (по состоянию на октябрь 2013 года) более 154 тонн молока с содержанием жира 4,3%, белка - 3,3%.

Айрширская корова Hawksfield Bronara

(фото Facebook фермы Hawksfield, данные www.ayrshire-canada.com/en)

Лучшие быки Северной Америки (август 2013)