Айршир в Финляндии

Любовь к айрширской породе в Финляндии поистине безгранична. Подавляющая часть молочного поголовья страны - почти 60%  - составляют айрширские коровы, из которых более 110 тысяч (2015) состоят на учете продуктивности. Это самая большая популяция айрширского скота в мире.

Финская айрширская корова

Породу завезли в Финляндию из Шотландии и Германии в середине 19-го века наряду с другими породами. Но именно айрширский скот оказался наиболее устойчивым к заболеваниями и удивительно легко приспособился к северному климату. Племенную Книгу учредили в 1901 году с созданием первой племенной организации. С 1959 года айрширская стала превалирующей породой страны, а пик поголовья был достигнут в начале 1990-х и составил более 230 тысяч голов.

Современная айрширская корова финской селекции в среднем производит,  по данным 2016 года,  9126 кг молока с содержанием жира 4,41 % и белка 3,54%, или 9725 кг молока базовой белковости и жирности (ЕСМ). Лучшие айршироводческие хозяйства производят более 10 тысяч килограммов молока в год на корову, а в некоторых из них продуктивность достигает почти 12 тысяч!

Рекордистка айрширской породы Оннетар

Коровы-рекордистки дают почти 20 тысяч килограммов молока в год. Так, удой коровы Оннетар (на фото выше) в 2009 году достиг 19860 кг молока (за 305 дней лактации 17731 кг).

Животных с пожизненным удоем 50 и 100 тонн заносят в специальные разделы Племенной Книги - класс "50-тонн" и класс "100-тонн". Постоянно пополняется список животных с пожизненным удоем более 150 тысяч килограммов. Корова Лила, например, за свою продуктивную карьеру надоила более 183 тонн молока! По состоянию на сентябрь 2017 года 46 коров показали пожизненную продуктивность более 150 тонн молока.

В среднем взрослая корова весит около 600 кг, высота в холке достигает 143 см. Телок осеменяют в 13-15 месяцев при живой массе не менее 370 кг.

Успехами в разведении айршира Финляндия обязана интенсивной многолетней селекционно-племенной работе, координируемой общегосударственным кооперативным племобъединением FABA (Finnish Animal Breeding Association).

В 1997 году в Финляндии было основано первое в мире племенное ядро элитного маточного стада айрширской породы ASMO, от которого ведут свое происхождение многие из лучших айрширских быков современных мировых рейтингов. На базе ASMO получают и пересаживают эмбрионы от лучших коров популяции, а лучших из лучших отбирают в качестве матерей будущих быков-производителей.

Финские фермеры используют преимущественно семя североевропейской компании Viking Genetics, некоторые хозяйства также семя из Канады, доля которого может достигать 10%. Последние исследования ученых университета Хельсинки показали, что дочери североевропейских быков отличаются лучшим продуктивным долголетием и более высокой пожизненной продуктивностью по сравнению с дочерями канадских производителей.

VikingRed - объединенная популяция североевропейских красных молочных пород. Особенности племенной работы в странах Северной Европы

Материалы и фотографии предоставлены Финской ассоциацией племенного скотоводства FABA

айрширский скот в Финляндии