Чабрец выращивание на даче

Чабрец

Чабрец – хорошо знакомое многим многолетнее растение. Представляет собой полукустарник, достигающий в высоту сорока сантиметров, состоящий из тонких стволиков, разрастающихся по земле. Имеет тонкие мелкие зеленые листочки овальной формы. Цветы чабреца небольшие и очень приятные с розовато-фиолетовым оттенком. Они располагаются на концах веточек, образуя пучки. Плодами растения являются четыре орешка, расположенных у основания чашечки. Во время цветения растение источает душистый аромат, тем самым привлекая большое количество насекомых. Размножается, как семенами, так и вегетативно.

Период цветения растения приходится на первые два месяца лета. В августе-начале сентября созревают плоды. Жителям нашей страны это растение знакомо под разными названиями. Среди них: тимьян, шабер, богородская трава. Эту чудесную травку можно встретить во многих регионах РФ: в ее европейской части, в Казахстане, на Кавказе, Забайкалье, в западной части Сибири, на Украине. Любит чабрец лесные овраги и склоны балок, предпочитает почву песчаного состава. На пахотных землях стелется по кочкам и сильно разрастается. Если растение селится на просторных лугах, то образует огромные заросли поразительного розоватого, а также фиолетового цвета.

Еще со времен Авиценны римские воины использовали чабрец для принятия ванн, чтобы обеспечить себе бодрость и прилив жизненной энергии. Наши предки использовали это растение для проведения ритуалов и лечения болезней. С его помощью отпугивали злых духов, лечили детский испуг, защищались от дурного глаза и порчи. А название «богородская» эта трава получила потому, что со времен древней Руси традиционно ею украшали икону Богородицы. Сегодня тимьян широко применяется не только при лечении различных заболеваний. Его вкусовые и ароматические качества широко используются в кулинарии и косметологии, благодаря своей внешней привлекательности и приятному аромату его с удовольствием разводят садоводы на дачах и в цветниках. Кроме того, тимьян – отличный медонос, который очень любят пчелы.

В условиях нашей страны распространены три разновидности этого растения: ползучий, обыкновенный и тимьян Маршалла. Тимьян обыкновенный не встречается в диком виде, это культивируемый человеком вид. А оставшиеся два вида можно часто встретить в дикой природе.

Наиболее неприхотливыми, подходящими для выращивания в домашних условиях являются следующие виды тимьяна:

• обыкновенный;

Характеризуется опушенными снизу мелкими листочками, с цветами белого или лилового цвета.

• лимонный;

Имеет лимонный аромат и желтую (у молодых растений) или светло-зеленую (у взрослых) листву.

• карликовый;

Кустик такого тимьяна вырастает не выше 5 см. Он плотно растет и цветет белыми, алыми и красными цветами.

• ползучий;

Характеризуется ползучими стеблями и яркими розовыми или малиновыми цветочками.

• радужный;

Красивый сорт, который выгодно выращивать на подоконнике. Почему? – Именно его рекомендуется использовать в качестве приправы. Имеет цветы фиолетового и розового цвета.

• Богородский.

Имеет тонкие ползучие стебли с розово-лиловыми цветами. Характеризуется ярким ароматом и горчинкой во вкусе.

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Посадка тимьяна, выращивание дома в горшке – простая задача, с ней справится любая хозяйка. Самым важным моментом являются подготовительные работы. Большое значение имеет не только состав почвы, но и размер горшка. На донышке контейнера обязательно проделывают отверстия, насыпают слой дренажного материала (до 3 см), можно использовать битый кирпич, гравий или керамзит. Как выбрать и подготовить емкость:

• для посадки подойдут керамические, глиняные, пластмассовые горшочки и ящики (типа мини грядок);
• контейнер должен быть неширокий, высотой до 16 см;
• перед посадкой все емкости тщательно промывают и обеззараживают антисептиком (марганец, перекись водорода или сода). Дренажный материал желательно тоже помыть.

Субстрат можно купить в магазине (для кактусов), однако, если есть возможность, лучше сделать его самостоятельно. В покупных смесях часто присутствуют болезнетворные бактерии. Те, кто уже выращивал тимьян дома в горшке рекомендуют брать 3 части земли с огорода или сада и по одной части песка, торфа и перегноя. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, засыпать в подготовленный контейнер (недосыпая до верхнего края 1 или 2 см), увлажнить и оставить так на 3–4 часа. Перед посадкой чабреца землю аккуратно рыхлят.

Требования при домашнем выращивании

При посадке тимьяна в цветочный горшок пряная травка круглогодично будет радовать вас невероятным запахом. Для домашнего разведения также необходимо соблюдать некоторые условия:

Ёмкость должна быть немного пошире, чем корни; если она слишком просторна — корневища не смогут охватить землю, чтобы использовать влагу. Это может привести к закислению почвы, и тимьян может подвергнуться гибели. В горшке, естественно, должен быть хороший дренаж, так как тимьян не любит переувлажнения почвы. Следует поставить горшок с растением на самое светлое место — тогда оно не вытянется и не зачахнет. Для использования мягкой, сочной зелени, её целесообразно почаще обрезать и не давать цвести.

Тимьян – это универсальная трава, которая, как и душица (орегано), популярна в виде приправы и лекарственного средства. В наших краях, ещё прапрабабушки использовали чабрец от кашля и для купания новорождённых. А в средиземноморских странах, тимьян – одна с любимейших приправ. Как выращивать и использовать эту траву, рассмотрим в этой статье.

Выращивание и уход за тимьяном

Небольшие кустики, стебли которых расстилаются по земле, имеют ароматные мелкие цветы. Окрас колеблется от ярко-розового до насыщенно фиолетового. Чабрец растёт в дикой природе, на солнечных участках, на рыхлых, не кислых почвах. Поэтому, нужно проводить посадку именно в такой грунт. Хорошо отзывается на подкормки перепревшими органическими удобрениями или компостом. Перед посадкой, можно удобрить почву мочевиной или нитроаммофоской. Нельзя использовать свежий навоз – тимьян не любит такие удобрения. На одном месте произрастает больше 5 лет. С целью омоложения куста, следует хотя бы раз в пять лет пересаживать растение. Если часто проводить обрезку, тогда кустики будут более пышными, а цветы будут размещены более плотно. Период цветения наступает в июне и длится всё лето. Поэтому, как декоративное растение, тимьян высаживают на альпийских горках, рокариях, вдоль бордюров и аллей. Солнечные места очень подходят чабрецу. Только полив нужно сделать регулярным, но переливов он не любит. Застой влаги – губителен для этого растения.

Размножение тимьяна

Размножать чабрец можно такими способами:

• Семенами в открытый грунт. Высевание проводить в конце апреля, в подготовленные бороздки, глубиной до 2 см. Расстояние между рядами – 30 см. Сверху присыпать тонким слоем песка. Всходы появляются через две недели – тонкие и слабые. Если густые посевы, тогда нужно проредить грядки.
• Выращивание рассады из семян. Высевать семена в горшочки нужно в конце марта. К маю будет уже хорошая рассада. Тимьян хорошо приживается.
• Деление куста. Выкопать аккуратно куст, чтобы не повредить корневую систему. Разделить на несколько частей, в зависимости от величины куста. Пересадить на нужные участки.
• Черенкование. Нарезать побегов чабреца, величиной 5 см. Воткнуть во влажный, но не перенасыщенный влагой, грунт. Накрыть банкой. Периодически увлажнять. Черенок пустит корни через две недели.

Так как тимьян легко приживается и его можно размножать многими способами, развести его у себя на участке не составит большого труда.

Сбор лекарственного сырья

Заготавливать траву чабреца, по народным преданиям, нужно на праздник Троицы. Она тогда наполнена всеми лечебными свойствами. Но также, можно проводить сбор сырья в весь период цветения. Срезаются молодые побеги с цветами и листьями, до одревесневшего стебля. Сушить в тени или на сквозняке. Можно раскладывать тонким слоем или развешивать пучками. После высыхания, хранить в тканевых мешочках или бумажных пакетах, в сухом месте, 2 года.

Лечебные свойства чабреца

Это растение обладает такими свойствами:

• дезинфицирующими;
• потогонными;
• ранозаживляющими;
• противомикробными;
• противоревматическими;
• отхаркивающими;
• спазмолитическими;
• противовоспалительными.

Используют Чабрец в виде: отваров, настоев и спиртовых настоек, чая. Из отвара делают примочки на пораженные места, полощут ротовую полость, ванны для купания, компрессы и растирки.

Поэтому, тимьян применяется для:

• Успокоения нервной системы.
• Угнетения кокковых микроорганизмов и патогенных грибов.
• Повышения аппетита.
• Улучшения работы поджелудочной железы.
• Снятия спазмов и колик в кишечнике.
• Лечения воспалительных процессов верхних дыхательных путей.
• Лечения заболеваний ротовой полости.
• Стимуляции иммунной системы.
• Снятия повышенной возбудимости у младенцев (купание в отваре).
• Лечения конъюнктивита (примочки на веки).
• Снятия болей при радикулите, ревматизме, болях в суставах (растирание настоями, ванны с отваром).

В косметологии, отвар чабреца используют для умываний, полоскания волос, втирания в кожу головы, при себорее.

Приготовить отвар можно так: 1 столовую ложку травы, залить стаканом кипятка и томить на кипящей водяной бане 15 минут. Дать остыть 45 минут и процедить. Принимать по 1/3 стакана, в зависимости от заболевания.

Можно приготовить настой в термосе: такое же количество травы залить стаканом кипятка и настаивать 1 час.

Если хочется использовать в виде чая, тогда нужно 1 чайную ложку сырья залить стаканом кипятка и настаивать 15 минут. Только результат от такого чая будет немного слабее, чем от настоя и отвара.

Использование тимьяна

Кроме лечебного применения, чабрец используется в кулинарии, для приготовления мясных, рыбных блюд, макаронных изделий, салатов, первых блюд, соусов. Также, часто используется в приготовлении чаев, некоторых коктейлей. Хорошо оттеняет аромат консервированных огурцов, кабачков.

В ландшафтном дизайне тимьян тоже имеет популярность. Ароматные синие или лиловые кустики хорошо вписываются в цветочные композиции на солнечных участках. А отдельно посаженные растения тимьяна придадут гармоничный вид любой территории.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян – это отличный вариант для того, чтобы украсить свой двор, заготовить лекарственное сырьё, самостоятельно вырастить приправу для кулинарных шедевров, порадовать глаза красивыми композициями. Все нюансы по уходу и выращиванию, описаны в данной статье. Они помогут достичь желаемых результатов без проблем.

Уход за тимьяном на грядке, заключается в регулярных поливах, прополках и подкормках. Кустарникам, произрастающим в саду, нужны только поливы и подкормки. Если семена посеяны в открытом грунте, то примерно через 2 недели после всходов растения нужно проредить, оставляя самые крупные на расстоянии 10-15 см, и взрыхлить почву. В дальнейшем прополки и рыхления проводятся с периодичностью 1 раз/2 недели.

Поливать тимьян нужно часто, но следить, чтобы почва не была слишком влажной – засуху культура переносит лучше, чем чрезмерную влагу. Подкормки вносятся несколько раз в течение сезона: осенью при перекопке участка – органика, весной перед посадкой и перед сбором урожая – минеральные смеси (суперфосфат, селитра).

Сбор урожая начинается в период цветения (июнь-август). Цветущие побеги срезаются острым ножом на уровне 8-10 см над поверхностью почвы. На зиму кусты срезают, окучивают, после чего укрывают компостом, перегноем и сухими листьями.

Как вырастить тимьян на даче

Тимьян чаще всего выращивают из рассады. Семена тимьяна сеян в подготовленные горшочки в середине марта. Грунт для рассады используют смешанный, состоящий из грунта для симулянтов и 30 процентов чернозема. Семена сеют, смешав с кварцевым песком, равномерно распределяй по поверхности грунта. Посеяв растение можно присыпать его дополнительно тонким слоем песка, аккуратно полить и накрыть пленкой.

Поставить горшочки в теплое место с хорошим освещением.

После появление первых ростков пленку снимают и оставляют расти. Поливать стоит по мере высыхания верхнего слоя почвы. Если ваша рассада стоит на подоконнике, позаботьтесь о том, чтобы не было щелей и сквозняк не мог навредить растениям.

Высаживают в грунт тимьян в мае через 2 с половиной месяца после высадки рассады. Тимьян не требователен к почве, но стоит учитывать, что лучше растет он на песчаных грунтах. На глинистых почвах он растет хуже и в таких условиях понадобится хороший дренаж. То есть, почва должна быть хорошо дренирован, а сам участок должен быть хорошо освещен. На освещенных участках тимьян растет густым, в тени он вытягивается в верх, но становится «тощим».

Тимьян сажают на настоянии 20-30 см друг от друга. Растение хорошо разрастается вширь.

Тимьян растет на хорошо дренированной и вентилируемой почве. Поэтому необходимо периодически разрыхлять грунт и пропалывать грядки с тимьяном.

растение несколько раз за сезон обрезают после цветения. Это необходимо для того, чтобы растение было более густым.

Тимьян не нужно удобрять. Он не требователен к почве, но можно добавить немного компоста раз в сезон в апреле-начале мая или после цветения.

Все сорта тимьяна обладают множеством полезных свойств и в качестве лекарственного сырья и как душистая специя. Но тимьян также является отличным красивым растением. Его любят ландшафтные дизайнеры и используют при оформлении розариев и альпийских горок. Вообще, тимьян очень хорош на дачном или загородном участке — масса достоинств.