Почему озимый чеснок вырос мелким и как исправить ситуацию в будущем

Что мы обычно используем в качестве посадочного материала? Правильно, зубки. Выкапываем головки, отбираем несколько на посадку, осенью делим их на зубки и снова высаживаем. В итоге с каждым годом луковицы все мельче и мельче. Это неизбежно. А чтобы сохранить сортовые свойства, семенной материал надо обновлять. Как? Выращивать его из бульбочек. Тех самых, которые образуются на стрелках после цветения.

Срезают стрелки с бульбочками, не дожидаясь их полного созревания. Затем их ставят вертикально в банку и дают дозреть. Когда мини-луковки дойдут «до кондиции», они сами осыпятся.

Бульбочки высаживают в те же сроки, что и зубки – с 25 сентября до 12 октября. Заделывают их на глубину 3–5 см. Схема посадки: 5х5 см. Если погода сухая, их надо полить. А затем замульчировать перегноем или торфом слоем 10 см.

На будущий год из бульбочек вырастут головки-однозубки. С 1 м 2 их получается около 400 шт. – этого количество вполне хватит, чтобы засадить чесноком участок в 10 м 2 . Выкапывают их в конце июля. Затем отбирают самые крупные и осенью высаживают. Сроки все те же. Схема посадки: 20х20 см, глубина – 5 см. И вот уже на 3-й год у вас получатся головки, разделенные на отдельные зубки. И головки эти будут весом по 100 г, не меньше.

Чтобы ежегодно получать крупный чеснок, надо иметь 2 грядки – на одной высаживать бульбочки, на другой – однозубки.

Подкормки для получения крупных головок

По способу внесения подкормки делятся на корневые и внекорневые (некорневые).

В первом случае удобряется почва под растением, во втором питательными веществами опрыскивают листья. Раствор для такой подкормки должен быть слабее, чем для корневой.

Второй способ используют значительно реже первого. У него есть свои плюсы и минусы. С одной стороны, листья быстрее, чем корни, поглощают нужные вещества, поэтому внекорневая подкормка подходит как экстренная мера. С другой стороны, если стоит дождливая погода, то удобрения смываются с растений, так и не успев впитаться. В любом случае, обработка листьев не заменяет корневую подкормку.

Способы внесения полезных добавок

Если на грядках выращивается озимый чеснок, подкормку весной проводят сразу, как сойдет снег. За сезон растение нужно обработать трижды:

1. Стимуляция роста зеленой части, активизация растения. Подойдут навоз и азотные добавки.
2. Через 2 недели нужно повторно обогатить грунт микроэлементами. Помимо азота, задействуют фосфор. Оба элемента нужны для фотосинтеза. Используют раствор коровяка или нитроаммофоску.
3. Внесение веществ, позволяющих получить красивые крупные луковицы. Обработка выпадает на конец июня. Используется суперфосфат и другие смеси с фосфором. К суперфосфату можно добавить золу из расчета 200 г на 10 л раствора.

Во время весенней подкормки зимнего чеснока следует соблюдать сроки и рекомендации по восполнению дефицита полезных веществ.

Чем поливать и подкармливать чеснок, чтобы был крупным

Подкормки также крайне важны, если вы хотите вырастить крупный чеснок. Проводить их следует по мере необходимости. Использовать можно как средства, изготовленные по «бабушкиным» рецептам, так и готовые магазинные комплексы.

Народные подкормки чеснока, чтобы вырос большим

Чтобы вырастить крупный чеснок, огородники нередко отдают предпочтение народным рецептам.

Нашатырь

Отличный вариант насытить чеснок азотом. На ведро воды надо 3-4 столовые ложки. Поливать из лейки и сразу после приготовления рабочего раствора.

Источник массы питательных элементов. Стакан золы в сухом виде рассыпают на квадратный метр грядок. Также можно приготовить раствор, залив такое же количество пепла 6 л воды.

Дрожжи

Не являются самостоятельной подкормкой, но стимулирует переработку органики в почве. На 10 л горячей воды нужно 10 гр пекарских дрожжей и 4 ложки сахара. Оставляют бродить под крышкой в теплом месте на 2 суток. Затем 1 л маточного раствора смешивают с 5 л воды и поливают.

Обратите внимание, что подкормку надо использовать сразу, чтобы она не подкисла. Поэтому в случае чего готовьте меньшее количество раствора.

Удобрения для чеснока, чтобы головка выросла крупной

Также можно использовать минеральные удобрения.

Азотные

Из азотных минеральных удобрений наиболее эффективны мочевина и аммиачная селитра.

2 столовых ложки мочевины разведите в ведре теплой воды и полейте чесночные грядки. Такое же количество можно заделать в грунт гранулами. Расход на 1 кв.м.

Фосфорные

В числе фосфорных подкормок лидерство удерживает суперфосфат. 2 столовые ложки гранул смешивают с водой и проводят орошение.

Калийные

Для насыщения калийными соединениями используется сульфат калия. Обычно за весь сезон хватит одной столовой ложки данного удобрения.

Готовые препараты для крупности чеснока

Чтобы не подбирать компоненты для подкормки, можно использовать готовые комплексные средства для чеснока.

Нитрофоска

Содержит калий, азот и фосфор в оптимальном соотношении. Подкармливать можно трижды за сезон и больше не использовать никакие другие удобрения. Норма расхода – 2 столовые ложки без горочки на ведро воды.

Удобрение для лука и чеснока

Это готовая комплексная смесь. Сейчас на рынке представлено множество вариантов от разных фирм. Разводить строго по инструкции.

Органические удобрения

Удобрения на органической природной основе более предпочтительны для многих огородников из-за безопасного воздействия на растительные культуры.

Нашатырный спирт

Если удобрить чеснок нашатырным спиртом, он вырастет крупным с многочисленными зубчиками. Первую подкормку следует выполнить в момент посадки, приготовив раствор из 50 мл нашатыря и 10 л воды. После появления 2-3 листочков потребуется внекорневая подкормка, обеспечивающая защиту от вредителей. В этом случае в 10 литрах нужно развести 2 столовые ложки спирта.

Впоследствии раствор с меньшей концентрацией рекомендуется использовать через каждые 10 дней. О потребности чеснока в нашатырном спирте свидетельствует пожелтение листьев и блеклость зелени. Удобрять растение этим средством лучше всего в вечернее время, предварительно увлажнив почву.

Древесная зола

Древесная зола, богатая фосфором и калием, позитивно влияет на развитие чеснока. Ее следует использовать для летней подкормки.

Есть несколько способов применения:

• приготовление раствора для корневой подкормки (500 г золы на 10 л воды);
• раствор для внекорневой подкормки (250 г золы на 10 л воды);
• рассыпание по грядкам для улучшения свойств почвы;
• рассыпание по надземным частям растения для защиты от вредителей.

Поваренная соль

Основное действие поваренной соли состоит в стимуляции роста саженцев и предотвращении раннего пожелтения чесночной ботвы. Для обработки грядки нужно приготовить раствор из 10 л воды и 3 столовых ложек соли.

Дрожжи

Дрожжевая подкормка популярна среди огородников и садоводов как стимулятор активного роста любых видов растений. Кроме того, она придает жизненную силу и повышает выносливость культур. Рекомендуется использовать в весенний и летний период.

Питательный раствор можно готовить как из свежего, так и из сухого продукта:

1. В 1 л воды добавить 200 г дрожжей.
2. Тщательно размешать.
3. Отстаивать в течение 1 суток.
4. Полученный концентрат развести в 10-литровом ведре воды.

Куриный помет

Это натуральное удобрение состоит из азота, фосфоритов и растворимых солей калия. Преимущества куриного помета в качестве подкормки для чеснока следующие:

• экологическая чистота и отсутствие токсинов;
• долговременное действие (достаточно использовать один раз в три года);
• повышение плодородности почвы, восстановление благоприятной микрофлоры и кислотности;
• повышение устойчивости растения к неблагоприятным внешним факторам и заболеваниям.

Однако в свежем виде вносить его в почву запрещено, так как это может привести к гибели чеснока.

Эффективен и безопасен куриный помет в сочетании с такими компонентами:

• древесные опилки;
• торф;
• солома.

Кроме того, можно добавить медный купорос. Несколько грамм вещества нейтрализует неприятный запах этого органического удобрения.

Коровяк

В перепревшем коровяке содержатся все нужные элементы для развития чеснока. Это удобрение богато калием и азотом, также в нем есть некоторая доля фосфора.

Питательный раствор готовится следующим образом:

1. В бочке разводится 1 ведро коровьего навоза.
2. Добавляется пять 10-литровых ведер воды.
3. Периодически смесь размешивается для получения однородной консистенции.
4. Отстаивается в течение 15-20 дней.
5. По прошествии этого периода развести концентрат из расчета 1 часть смеси на 10 частей воды.

Органическая подкормка

Лучше химических удобрений всегда натуральные. Органические вещества содержат железо, фосфор, кальций, магний, полезные бактерии. Именно поэтому они так необходимы чесноку на всем периоде роста.

Очень полезным является использование куриного помета. Но надо знать, какое количество добавлять. Главное, в подкормке не переборщить, не допустить ошибок, иначе урожай погибнет. Соблюдайте все пропорции, указанные на упаковке. Не поливать прямо на растения и на листву, только между рядов, или под корень.

Еще добавляют золу. В ней содержится много калия, магния и фосфора. Можно поливать саженцы золой, разведенной в воде либо рассыпать сухой пепел прямо на землю. Вещество разводить в воде сто грамм на ведро воды. Удобрение не должно быть холодным.

Коровяк имеет такое же действие, как зола. Но его следует настаивать около недели, затем вливать в ряды возле чеснока.

Навоз очень благоприятно влияет на рост данного овоща. Его разводят в воде. Поливать под корень, используя один маленький ковш на одно растение. Внесение удобрения проводится в сухую погоду вечером. Навозом кормить можно в каждый период роста.

Компост – смешанные органические вещества, которые разложились в течение определенного времени. Его заготавливают заранее. Он обеспечивает здоровый рост овоща.

Секрет 4: уборочный

Как и лук, чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить. Озимый чеснок вообще хранится неважно, а если еще затянуть или поторопиться с уборкой, да не высушить толком головки — все результаты своих трудов собственноручно загубим.

Головки чеснока. Фото автора

Не пренебрегайте прогнозом погоды: если обещают сильные и продолжительные дожди, желательно выкопать чеснок до того, как они начнутся. А жара способна ускорить созревание, как нынешним летом, к примеру.

Опять-таки, как и в случае с луком, чеснок лучше убрать чуть раньше, чем передержать на грядке. Перезрелые головки рассыпаются, разваливаются на отдельные зубки — хранению они уже не подлежат, только в переработку. С другой стороны, если сильно поспешить, незрелый чеснок очень быстро увянет — молодые головки можно убирать выборочно, для заготовок на зиму, но не для хранения.

Как же угадать? Считается, что признаком созревания служит пожелтение его листьев примерно на четверть длины от верхушки. Но это ненадежный ориентир: листья могут желтеть от засухи, от недостатка питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность почвы и так далее).

Можно ориентироваться по продолжительности вегетационного периода: обычно озимый чеснок созревает через 100-110 дней после появления всходов. Но, в зависимости от сорта, и тут возможны варианты.

Я обычно смотрю на цветоносы. Бульбочки, пока они не созрели, «упакованы» в чехольчики — как только эта оболочка лопается, пора убирать чеснок. Но нынешним летом и этот ориентир подвел: головки к концу июля уже вызрели — их внешние оболочки подсохли, — а у бульбочек вот только сейчас, недели полторы-две спустя начинают раскрываться оболочки…

Воздушные бульбочки — не только посевной материал, но и индикатор созревания урожая. Фото автора

Так что волей-неволей приходится все известные правила проверять и уточнять — и это, наверное, самый главный секрет урожая. Не надо слепо выполнять какие-то предписания — любые рекомендации важно применить с умом, с учетом собственных знаний, опыта и местных условий.

А какие хитрости и секреты чесночного урожая известны вам? Напишите о своем опыте выращивания этой культуры, расскажите, как добиваетесь успехов.