Сроки посадки черной редьки и особенности ее выращивания

Сроки посадки черной редьки и особенности ее выращивания

Ошибочно определив срок, когда сажать редьку черную семенами, многие дачники могут обречь себя на провал. Несмотря на то, что черная редька сама по себе является культурой неприхотливой, посадка семян в неблагоприятное время может вполне стать причиной низкого урожая. Кроме того, такие характеристики плода, как вкусовые качества и лежкость, тоже могут пострадать от неправильной посадки и ухода за культурой.

Перед тем как решить, когда сажать редьку, необходимо будет определиться с планами на будущий урожай. Обычно овощ можно сажать два раза за сезон. Первая посадка происходит весной. Созревшие летом плоды не будут храниться долго. Поэтому для хранения подходит зимняя редька, которую высевают обычно в июле. Посадка редьки на зиму в полесье приходится на первую декаду июля, в лесостепи сеять семена редьки надо не позднее середины июля, а на южных землях культуру можно высевать до конца июля.

Краткое описание и особенности культуры

Редька является представителем семейства капустных. Из нескольких ее разновидностей — масличной, дайкон, маргеланской, сладкой — редька черная зимняя круглой формы считается наиболее целебной, а значит, самой популярной. Ее полезные свойства и простота агротехники возделывания обусловливают давнюю известность овоща, который у нас культивируют с XII века.

Растение двухгодичной вегетации: в первый год дает корнеплод, употребляемый в пищу, во второй — семена. Овощ исключительно холодостоек, корнеплоды убирают перед самыми заморозками. Единственный момент, который требует особого внимания при ее выращивании, — время посадки.

Сроки посадки редьки

Отличаются сорта не только временем созревания, но и временем. Важно знать, как и когда сеять их в открытый грунт. Популярный сорт зимнего овоща сажаю в середине лета.

Оптимальное время посадки в Московской области – первые числа июля. Точный день сверяю с лунным календарём. Корнеплод растёт в условиях уменьшающего светового дня и созревает в сентябре.

Если говорить о северных районах нашей страны, где зимой сильная стужа. то в Сибири и на Урале сеют во второй половине июня. В условиях короткого лета дачникам приходится сооружать парник, чтобы дать созреть корнеплоду.

Важно! Посадка семенами в начале июня может привести к образованию ствола и цветению растения. Урожая вы не дождётесь!

Подготовка семян

Семена черной редьки перед посадкой калибруют по весу и размеру, протравливают, чтобы улучшить всхожесть и предотвратить возникновение губительных недугов.

Для калибровки две чайные ложки соли растворяют в стакане воды, опускают в нее семена. Всплывшие на поверхность экземпляры являются некачественными. Затем отобранные семена просеивают через сито с отверстиями по 2 мм. К посеву готовят экземпляры, оставшиеся в сите.

Откалиброванные семена протравливают в растворе марганцовки (0,2 г перманганата калия на 1 л воды). В него их погружают на 20 минут, затем промывают и просушивают.

Что можно приготовить из черной редьки

Из черной редьки получаются неплохие салаты. Самые простые из них – это потереть редьку с морковью, заправить растительным маслом и солью. Или нарезать редьку тонкими ломтиками и перемешать с солью и маслом. Получается просто, вкусно и полезно. Но такие салаты надо готовить на один раз и не готовить заблаговременно. Редька очень резко пахнет, а постоявшие салаты из нее приобретают и вовсе отталкивающий запах, да и пользы от таких салатов уже немного. Так что, редьки готовить надо столько, сколько можно сразу съесть.

Научили меня готовить и очень вкусный праздничный салат с использованием черной редьки. Для его приготовления потребуется отварное говяжье мясо, пережаренные лук с морковью, редька, зеленый горошек и майонез. Много раз готовила такой салат, и все оставались довольными. И скажу откровенно, никто никогда не узнавал редьку в салате, хотя там ее кладется довольно большое количество.

Тонкости посадки или как вырастить черную редьку

Агротехника выращивания всегда начинается с подготовки почвы и выбора места с учетом севооборота. Хоть дачные участки, как правило, не отличаются большим размерами, но сажать редьку лучше ежегодно на разных местах и стараться при этом учитывать предшественника.

Редька родом из семейства капустных и ее прямыми родственниками являются дайкон, редис, репа, капуста. Они тоже всегда есть на участке. Соответственно имеют одинаковых врагов – вредителей (основной из них крестоцветная блошка), возбудителей болезней. Поэтому предшественниками они для редьки будут самыми плохими. Лучшие под нее культуры будут из других ботанических семейств. Это огурцы, томаты, картофель, лук, чеснок, кабачки, перец, баклажаны, тыква, салат и другие.

Не плохо ведет себя и на среднесуглинистых и супесчаных грунтах.

Низкие урожаи дает на тяжелых, холодных, слабоструктурированных землях. При этом очень плохо отзывается на внесение непосредственно под посев удобрений. Особенно не уважает органику – трескается и плохо храниться.

Поэтому участок удобрять нужно заблаговременно, лучше всего с осени, если того требует земля. А еще лучше под предшествующую культуру, тщательно перекопав грядку. Весной под грабли примет только древесную золу, которая еще и отпугнет крестоцветную блошку, и невысокие дозы полного минерального удобрения (нитроаммофоска, азофоска) из расчета 15-20 гр./м2.

Капризна она также и к степени увлажнения земляного кома.

Не любит сухость и отвечает на нее уродливыми корнеплодами, которые на вкус жёсткие и горькие. Увлажнение должно быть умеренное, и за этим нужно постоянно следить.

Если хочется поесть вкусной и сочной черной красавицы, да еще и на зимнее хранение заложить, тогда уход за черной редькой должен быть соответствующий.

Можно ее выращивать и через рассаду, но при пересадке в открытый грунт нужно быть осторожными, важно не повредить кончик корня и корневые волоски, иначе корнеплоды будут иметь форму короны. Редька – культура скороспелая и может давать, в средней полосе страны и в Подмосковье, два урожая. При этом очень важно соблюдать сроки посадки черной редьки. Хоть редька и достаточно капризная, но холода она переносит спокойно.

До появления всходов нужно следить за влажностью почвы. В июле в большинстве районов дни жаркие, поэтому грядку может понадобиться увлажнять утром и вечером. Пересыхания земли допускать нельзя, иначе семена засохнут, и всходов не будет.

Дачникам, редко бывающим на участке, можно просто закрыть посевы полиэтиленовой пленкой, и поливать грядку не понадобится.

Когда появятся всходы, пленку нужно убрать и вовремя увлажнять почву. Через 7-10 дней, когда сеянцы подрастут, следует заняться прореживанием, оставляя самые сильные растения.

Не забывайте, что редьку, как и другие крестоцветные культуры очень любит крестоцветная блошка. Чем и как обработать растения, чтобы их не съели блошки, читайте Здесь . Богатых вам урожаев!