ТОП 10 способов, как можно сохранить калину в домашних условиях на зиму

Ягоды калины начинают созревать в конце августа, однако собирают их не раньше середины октября. У недоспевших плодов сильна горечь, не перекрываемая даже большим количеством сахара. Наилучший вкус они приобретают после первых заморозков. Именно в это время желательно собрать урожай калины. Спелые ягоды имеют яркий насыщенный темно-красный цвет, а вкус ‒ сладко-кислый, терпкий, с совсем небольшой горчинкой.

Зрелые плоды сразу теряют сок, если снимать их поштучно. Правильный способ их сбора ‒ срезание секатором гроздей целиком.

Обратите внимание: сорванные красные, но упругие, неспелые плоды калины при хранении не дозревают.

Желательно проводить сбор в сухую погоду. Собранная при дожде, тумане или общей сырости калина без термической обработки хранится плохо.

Что привить к яблоне

Что можно привить к садовой яблоне? К культуре чаще всего прищипывают ее же, однако такие эксперименты не всегда удачны и зачастую не приносят ожидаемых результатов. Объясняется это несовместимостью сортов растений одного вида. Поэтому лучше всего подбирать элементы для скрещивания так, чтобы они принадлежали к одному сорту. Однако необходимость в таком объединении возникает редко. Привить яблоню весной на саму себя нужно в том случае, когда:

• необходимо обновить старые деревья на своем участке, которые перестали плодоносить;
• надо размножить местные разновидности, чтобы собирать с участка богатый урожай.

Что привить на культуру? Нередко для размножения этим способом используют грушу. В этом случае нужно знать, как привить грушу, чтобы получить ее плоды на другой культуре. Древесина у обоих видов растет с одинаковой скоростью, поэтому подобное скрещивание имеет все шансы на то, чтобы быть долговечным.

Когда лучше прививать яблоню

alt=»Прививка яблони» width=»460″ height=»345″ />

Теоретически, в зависимости от климатической зоны и способа прививки, прививать яблоню можно круглый год.

Прививка яблони весной

Весна – самое благоприятное время для прививки растений, т.к. с началом сокодвижения привои хорошо приживаются. Начинать прививку черенками можно ранней весной, в марте-апреле, когда морозы уже спали.

Окулировку (прививку почкой, или «глазком») проводят в апреле – начале мая.

У весенней прививки есть еще один существенный плюс. Если по какой-то причине привои не прижились, можно попробовать привить яблоню летом, не теряя целый год.

Прививка яблони летом

В конце июля – начале августа начинается второе сокодвижение плодовых деревьев, поэтому в это время идеально проводить окулировку «спящим» глазком. В южном климате этим способом прививают яблони с конца августа до начала сентября.

Прививка яблони осенью

В целом, осень не лучшая пора года для прививки. Однако при теплой погоде в начале сентября допускается окулировка яблони «глазком».

В сентябре-октябре также можно попробовать прививку другими способами (в расщеп, вприклад, за кору). Стоит учитывать, что в это время лучше всего приживаются привои на молодых подвоях. Взрослому растению осенняя перепрививка может навредить.

В идеале прививку окулировкой или методом за кору необходимо завершить за 2-3 недели до того, как среднесуточная температура воздуха опустится до отметки 15°С. Тем не менее, если вы живете в южных широтах, где первые заморозки наступают не раньше конца октября – начала ноября, можно попробовать привить яблоню и в середине осени.

Прививка яблони зимой

Прививка зимой возможна лишь в помещении, поэтому нередко ее называют настольной прививкой. Этот способ актуален для прививки саженцев, которые вы планируете высадить весной.

Как правило, саженцы прививают с января по март, но не позднее, чем за 15-20 дней до высадки в открытый грунт.

Стоит учесть, что заготавливать саженцы-подвои следует осенью до наступления морозов, когда почва еще не замерзла. Черенки-привои срезают, не дожидаясь наступления сильных морозов, но когда температура воздуха начинает опускаться до –8°C.

Успех зимней прививки во многом зависит от правильного хранения подвоев и привоев. Саженцы и черенки держат в подвале при температуре около 0°C. За 1-2 недели до прививки подвои переносят из подвала в помещение с температурой 15-18°C. Черенки переносят в помещение за 2-3 дня до начала процедуры.

Вегетативное размножение

Простые и доступные способы размножения калины, при котором новые растения полностью сохраняют особенности материнского растения — деление куста и укоренение отводков. При отсутствии естественно укоренившихся ветвей прибегают к размножению вертикальными, горизонтальными или дуговидными отводками.

Деление куста

Молодые кусты можно разделить на несколько частей таким образом, чтобы каждая часть имела корни и несколько почек возобновления.

Деление проводят осенью или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя.

Наш совет:

Нежелательно выкапывать куст, когда он уже пошел в рост после зимней спячки.

Однако если рассаженные растения обеспечить обильным поливом на протяжении всего периода укоренения, это повысит их шансы на успешную приживаемость.

Укоренение отводков

У взрослого куста, растущего в естественных условиях, часть ветвей, касающихся поверхности почвы, образует корни. Укорененные ветви после отделения от куста рассаживают, приведя в соответствие размер надземной части отсадка с подземной.

У выкопанного растения часть корней остается в почве, поэтому надземную часть укорачивают. Этого правила следует придерживаться всегда, высаживая растения у себя в саду, будь то привитые или корнесобственные саженцы, и не только калины. Иначе растение, у которого корневая система вследствие выкопки и пересадки не способна в полной мере обеспечить поступление воды и питательных веществ к растущим побегам, будет страдать и даже может погибнуть.

Корнеобразование у калины протекает легко, поэтому дополнительные методы (использование проволочных перетяжек, надрезов коры, химических стимуляторов) не требуются.

Размножение дуговидными отводками

Для этого в кусте выбирают одну или несколько достаточно длинных гибких веток. На некотором расстоянии от куста выкапывают ямки, в которые опускают ветки, пришпиливая их ко дну деревянными рогатками, крючками из толстой проволоки или придавливая камнем.

Изогнув верхушку каждой ветки кверху, засыпают ямки почвой, убедившись, что ветки надежно закреплены, притаптывают.

Рекомендуют подвязывать верхушки отведенных веток к колышку, что способствует формированию отводка с хорошо развитой надземной частью.

Вокруг отводка насыпают холмик земли, которую по мере необходимости подсыпают.

Обычно отгибание делают осенью или весной, однако калина легко образует корни, поэтому такую операцию можно выполнять и в летний период.

Наш совет:

Уход за отводками заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, рыхлении и прополке сорняков.

В оптимальных условиях формируются отводки с хорошо развитой корневой системой, которые после отделения от маточного куста пригодны для посадки на постоянное место.

Размножение вертикальными отводками

Маточный куст обрезают «на пень», то есть удаляют надземную часть непосредственно над поверхностью почвы. Когда отрастающие побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают влажной почвой, укрывая до половины длины. По мере роста окучивание повторяют, доводя высоту холмиков до 25-30 см.

Осенью растения разокучивают и отделяют укоренившиеся отводки.

Необходимости в использовании проволочных перетяжек при размножении калины отводками не возникает, хотя их применение способствует более мощному развитию корневой системы.

Размножение горизонтальными отводками

Мощный куст после срезки «на пень» формирует сильные однолетние побеги, которые используют для размножения и горизонтальными отводками.

Радиально во все стороны от куста или вдоль линии ряда, в зависимости от схемы посадки маточника и способов его использования, выкапывают канавки на длину отросших побегов.

Наш совет:

При таком способе размножения расстояние между маточными растениями должно составлять около 3 м. Побеги раскладывают и пришпиливают ко дну канавок.

Если прикопанный в ямку дуговидный отводок дает только один саженец, то у горизонтально отведенного побега большинство проросших почек способны сформировать побеги, из которых путем деления получают самостоятельные растения.

Корни образуются как на отводке, так и в основании отросших вертикально побегов. Отводок вначале отделяют от маточного куста, а потом секатором разрезают на отдельные растения, сохраняя на каждом часть отводка с корнями.

Один отводок длиной в 1 м дает около десятка саженцев. Побеги, непригодные для укоренения, срезают, чтобы сформировать поросль, которую можно будет использовать для размножения отводками на следующий год.

Уход за горизонтальными отводками такой же как при размножении вертикальными отводками. После отрастания побегов их несколько раз окучивают, орошают и уничтожают сорняки.

Размножение зелеными черенками

Такой способ получения посадочного материала имеет высокий коэффициент укоренения, однако требует использования пленочных укрытий или теплиц, а также применения ростовых веществ, стимулирующих корнеобразование.

Черенки нарезают с побегов в период затухания их роста, когда они находятся в полуодревесневшем состоянии, но кора их еще зеленая. Травянистые побеги с нежными тканями для укоренения не пригодны.

Наш совет:

Черенки нарезают с одним-двумя междоузлиями. Для этого используют острый нож или секатор, чтобы не повредить ткани растения.

Нижний косой срез делают под почкой на расстоянии около 1 см, верхний, перпендикулярный — над верхней парой почек. Нижние листья удаляют, верхние укорачивают наполовину площади листовой пластинки.

Связанные в пучок черенки нижними концами погружают на глубину 2-3 см в водный раствор индолилмасляной кислоты (50 мг/л ИМК) или другого стимулятора корнеобразования на 16 часов.

Высаживают их в песчаный или вермикулитовый субстрат на глубину 2-3 см по схеме 4-5 x 7 см. Под слоем субстрата (3-5 см) располагается нижний слой (10 см), состоящий из смеси перегноя, торфа и песка в пропорции 1:1:1.

В период укоренения (2-3 недели после посадки) необходимо:

• поддерживать высокую влажность воздуха;
• оптимально использовать теплицу с туманообразующей установкой, имеющей реле времени. В крайнем случае воду можно распылить вручную из пульверизатора;
• следить за тем, чтобы на поверхности листьев была постоянная пленка из воды, которая препятствует обезвоживанию высаженных черенков.

После укоренения начинают постепенно проветривать помещение, приучая растения к возрастающей сухости воздуха. В таких условиях черенки формируют хорошо развитую корневую систему, их рассаживают на доращивание в питомник или прикапывают для посадки весной. Если их оставляют зимовать на месте укоренения, то накрывают сухими листьями.

Весной укорененные черенки рассаживают для доращивания в открытый грунт по схеме 8-15 х 50-70 см.

К осени они дают качественный посадочный материал. Небольшое количество зеленых черенков можно укоренить в цветочном горшке или контейнере, прикрыв «мини-теплицей» — перевернутой стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом.

Интересные факты

Как вспоминает один из оперуполномоченных сотрудников МУРа, поймать Никифорову «на горячем» было практически невозможно, потому как она четко обходила расставленные на нее ловушки. Более того, ее даже никак нельзя было привлечь в качестве соучастницы.

Например, многие евреи, оказавшиеся после распада СССР в Израиле, просили Калину помочь им вернуть свои фамильные драгоценности из России, обойдя при этом таможню и милицию. Само собой, что женщина не могла дать им отрицательный ответ. Все картины, различные статуэтки, деньги, старинные вещи она складывала у себя, регулярно обещая просящим иностранцам выслать их имущество со своим человеком. Стоит ли говорить, что женщина в законе Калина Никифорова, биография которой очень часто изучается студентами юридических вузов и сегодня, никому ничего не вернула. Ну а разумные евреи в правоохранительные органы и не обращались, легко догадаться почему…

А чего стоит ситуация, когда Калине позвонила одна из ее ближайших подруг и пожаловалась на то, что у нее украли шубы, видеомагнитофоны, деньги. Расстроенная торговка хотела вызвать милицию, однако Никифорова отговорила ее делать это, поскольку правоохранители сразу же заинтересовались бы происхождением такого количества дорогостоящего имущества. Само собой, что потерпевшая не стала связываться с детективами и поблагодарила опытную воровку за совет. А в то время прослушивающие телефон Калины оперативники сильно нервничали, ведь она снова соскользнула с крючка.

Прививка яблони почкой

Прививка яблони черенками не всегда возможна, и тогда используется глазок или способ окулировки. Это экономически выгодно и может проводиться несколько раз за год, например, если почка не приживется.

Если речь про прорастающий глазок (почку), то такая процедура проводится в начале весны – конец марта или первые числа апреля. Время проведения должно приходиться на момент, когда начинают распускаться первые листочки. Прививка «спящей» почкой проводится с середины июля и до конца первой декады августа.

Процедура не трудная. С однолетнего побега-привоя срезается глазок с прилегающими тканями. На подвое делается Т-образный разрез коры на стволе. Кора отгибается и туда вставляется щиток с почкой, а затем кора накладывается поверх щитка так, чтобы почка выглядывала. Дабы кора не отгибалась, а почка не выпала, нужно сверху примотать ее тканью или полиэтиленовой пленкой так, чтобы не задеть саму почку.

Интерьер

В сравнении с первоначальной версией, салон Лада Калина был существенно переработан. Исчезло сочетание черного и бежевого пластика, несуразная форма центральной консоли, раздутые дефлекторы и неудобная эргономика. Над новым вариантом салона поработали на порядок тщательнее – в центре торпедо возвышается большой дисплей, расположение клавиш и дисковых регуляторов стало гораздо более удобным и логичным, приборная панель обзавелась колодцами и ядовитой зеленой подсветкой, немного изменилась обивка дверных карт и прочие элементы салона. Но революции не произошло – в модели лишь устранили наиболее явные дефекты и недоработки.

Салон Лада Калина неплох. Но ничего выдающегося в нем тоже нет.

Лада Веста внутри иная. Ее салон сработан в современном стиле. Плавные переходы и линии торпедо, 3-спицевый мультируль, вставки под титан, качественная сборка, продуманная эргономика, органично вписывающийся в композицию дисплей, удобные кресла и просторный задний ряд. Такого набора достоинств с лихвой хватает, чтобы достойно конкурировать с лидерами сегмента, а Калина Весте и вовсе не соперник!

Салон Лада Веста намного более привлекателен и функционален.