Морковь — секреты выращивания в открытом грунте

Морковь — секреты выращивания в открытом грунте

Морковь – овощная культура, вкусная и полезная, её выращивает каждый огородник на своём участке.

Рассмотрим подробно: секреты правильной подготовки семян моркови к посеву, варианты посева моркови, подкормка и уход за морковью в открытом грунте.

Морковь неприхотлива в выращивании, но для получения качественного урожая, нуждается в правильном уходе. При выращивании морковь требовательно к подкормкам во время роста и к питательной почве.

Секреты выращивания моркови в открытом грунте

У моркови, как и у любой другой культуры, есть свои требования по содержанию и выращиванию, о которых стоит помнить. Самое главное – морковь очень любит свет и, наоборот, не переносит даже малейшую тень. Она сохраняет стойкость и продолжает расти даже в периоды засухи, но при этом хороший, обильный полив будет для нее только плюсом. Кроме того, морковь уверенно держится и при низкой температуре и заморозках, чем собственно, может похвастаться далеко не каждая культура.

Хорошая земля – это один главных факторов хорошего и качественного урожая. Почву обычно выбирают лёгкую, с хорошим дренажём и обязательно плодородную. Также, стоит обратить внимание, на глубину пахотного слоя, а сама земля должна быть слегка с кислой средой.

Раз уж речь зашла про пахотный слой, то называется он так не потому, что его хорошо и глубоко перекопали лопатой или вилами, а из-за огородных помощников – червей, сидератов и сорняков, прочих культур и организмов. Эти природные «трудяги» настолько старательно и скрупулёзно структурируют грунт, что ни какая лопата или плуг не идут в сравнение с ними. Так что, имейте это в виду, когда будете выбирать грядку.

Сама по себе, морковь не сильно требовательна к тому, какая культура росла на грядке до неё, однако, наиболее желательными предшественниками можно назвать помидоры, кабачки, огурцы, бобовые, причём все без исключения, чеснок и т.д. Всё перечислять нет смысла.
А вот сажать морковку, чтобы она была длинной и крупной, на одной и той же грядке, можно не более трёх лет подряд.

Посев моркови

Предварительно замоченные семена моркови обычно прорастают через неделю (при благоприятных погодных условиях). Стоит помнить, что в начале вегетации этот оранжевый овощ требователен к количеству влаги. Относительно более позднего срока роста моркови, то долгая засуха и последующие дожди или обильный полив могут привести к растрескиванию корнеплода. Оптимально, когда на всех сроках поддерживается нормальная влажность земли без переувлажнения.

Один из давно известных способов замачивания моркови: находящиеся в бумажном пакете семена опустить в воду, придавив сверху, чтобы избежать всплытия. По исходу суток вынуть пакетик и убрать на ровную поверхность (например, пол). Затем ежедневно утром и вечером нужно встряхивать кулек. При таких условиях семена обычно прорастают уже через 3 дня, после чего можно приступать к посеву. Такая подготовка поможет увидеть сильные семена. Проросшие семена нужно развеять по грядке, присыпать землей и разровнять поверхность. Почва для этого нужна песчанистая.

Некоторые овощеводы убеждены, что на жирной почве морковь будет расти больше в ботву, нежели в корнеплод.

Для раннего потребления моркови стоит выбирать ранние семена и сеять их весной. Если же планируется хранить овощ долгое время, то посев лучше производить в промежутке с 10 по 15 июня (речь идет о средней полосе). Естественно, и сорта стоит купить соответствующие, которые предназначены для длительного хранения.

Сеять морковь можно прямо в грядку

Посев можно производить любым удобным способом – непосредственно в грядку, на бумагу или смешав с песком. Многие дачники готовят под посев морковь следующим образом: долгими зимними вечерами раскатывают на столе туалетную бумагу, смазывают ее клеем и по одному семечку моркови раскладывают на нужном расстоянии. После того как бумага с семенами просохнет, ее скручивают в рулон и убирают, весной же просто раскатывают рулон в грядку и поливают из лейки. Такой способ поможет избавить себя от прореживания всходов.

Можно использовать и другой метод: расстелить в грядке белую бумагу (какую – выбирайте сами), на нее раскладывать семечки. На белом фоне отчетливо будут видны семена, и вы не запутаетесь. Затем сверху накрыть такой же бумагой и засыпать землей. Помимо удобства, такой способ еще защитит семена от вымывания сильным дождем ли под напором воды. К тому же бумага после разложения станет дополнительным удобрением. Каждый огородник любит свой метод и следует ему.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление. Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Подготовка семян

Из-за повышенного содержания эфирных масел морковные семена прорастают не так охотно, как семена большинства других корнеплодов. Для увеличения их всхожести семена моркови перед посадкой обрабатывают одним из трех способов:

• на сутки замачивают отсортированные семена в теплом растворе древесной золы (1 ст. ложка на 1 л воды), который сменяют через каждые 3-4 часа, затем промывают их чистой водой и ставят на 2-3 дня в холодильник для стратификации;
• помещают семена в холщовый узелок и на 1/2 часа погружают в нагретую до 50*С воду, после чего в течение 3-5 минут остужают их в емкости с холодной водой;
• укладывают семена в мешочек, сшитый из нескольких слоев марли, и прикапывают его в огороде на 10 суток.

Все эти процедуры, направленные на удаление излишнего эфирного масла, стимулируют жизненные силы морковных семян и способствуют их ускоренному прорастанию.
Помимо этого, семена дополнительно можно продезинфицировать путем кратковременного (на 25-30 минут) замачивания их в 1% растворе перманганата калия.

Посев моркови

Высевают семена «лентами» (в бороздки), расстояние между которыми составляет 15−30 см. Глубина заделки семян — не более 2 см, иначе ожидать всходов придется дольше. Бороздки предварительно поливают.

Чтобы не отвлекаться на прореживание всходов (а это неизбежно), семена целесообразно высевать с использованием средств малой механизации — минисеялок. Имеются и другие «секретные методы». У каждой из предложенных ниже методик имеются свои недостатки и преимущества.

Пескование. Способ заключается в смешивании семян с крупнозернистым песком в соотношении 1:10. Это наиболее простой способ, однако тут нельзя гарантировать равномерное распределение семян.

Желирование. Этот способ дает больше гарантий равномерного распределения семян. Метод заключается в смешивании семян с крахмальным клейстером или агрогелем. Кстати, в состав можно добавить микроэлементы и средства защиты.

Жесткая фиксация. Способ отличается большей трудоемкостью, но эффект довольно высок. Суть метода — наклеивание семян на полоски туалетной бумаги при помощи клейстера.

Дражирование. Семена после замачивания помещают в банку, засыпают сухим инертным материалом (песок, торфяная крошка, мелкий перлит) и энергично встряхивают. Частички инертного материала прилипают к влажным семенам и образуются небольшие «горошинки». По окончании драже подсушивают и высевают на расстоянии 4−5 см друг от друга.

По окончании работы бороздки засыпают слоем грунта и прикатывают (притаптывают), чтобы обеспечить максимально плотный контакт семян с почвой.

Секрет полезной и вкусной моркови и свеклы

Итак, для того чтобы зимой в погребе у вас хранился запас полезной и вкусной морковки и свеклы, нужно соблюдать простые правила подготовки грунта под посадку весной и осенью, а также ухаживать правильно за шикарным будущим урожаем:

• подготовить семена, за сутки перед посадкой, размочив их водой.
• готовить землю 2 раза в год – осенью хорошенько перекапывать грунт, добавляя требуемые прикормки с учетом состава земли. Весной перед высадкой удобрять и рыхлить.
• соблюдать достаточное расстояние и прореживать растения, между растущими саженцами.
• правильно высаживать семена, не допуская в грядках чрезмерной влаги или холода.
• своевременно сушить или поливать участок, на котором растут овощи. Не забывайте, что они любят солнце и тепло.

Надеемся, что данные рекомендации смогут помочь вам вырастить хороший урожай вкусных и, самое важное, очень полезных овощей, таких как морковка и свекла, которые будут вас снабжать целую зиму полезными минералами и различными витаминами.