Ayrshire.ru

ФермерРУ
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кукуруза-«царица полей» на даче

Кукуруза-«царица полей» на даче

Расскажу вам как я полюбила кукурузу. Нет, не сам процесс поглощения початка, а именно выращивание кукурузы на даче. У нашего поколения, возможно, осталось снисходительное отношение к этой культуре. Помню как кукурузой засаживали многочисленные поля и много писали о ней как о втором хлебе. Тот бум кукурузации страны прошел, но мы помним вкус вареных золотых початков, которые были лакомством в детстве и до сих пор им остаются в южных регионах страны.

Выращивание кукурузы на даче

Продающаяся на рынках вареная кукуруза вызывает у меня всегда легкое подозрение в качестве продукта. Чтобы не думать о тех химикатах, которые применяются в обработке полей и порадовать своих близких кукурузным деликатесом, я решила попробовать вырастить кукурузу на даче.

Началось все с того, что соседка предложила мне несколько уже замоченных зерен кукурузы. Я, не очень-то веря в успех, воткнула их в почву рядом с подсолнухами, которые очень люблю и сажаю исключительно за красоту «солнечных» шляп.
На удивление кукуруза выросла до 2-х метров высотой и дала по 3 початка на растении. Им очень обрадовался муж и даже, не дожидаясь окончательного созревания, вгрызался в початок, хваля меня за такую вкусность.

Посадка

посадка кукурузы на даче

Кукуруза очень требовательна к почве. Осенью вкопайте в землю выдержанный навоз или компост и оставьте на зиму.

Не рекомендуем сажать семена в помещении для последующей пересадки в открытый грунт.

Через две недели, после окончания весенних заморозков можно сеять семена. Проверьте, чтобы температура почвы была не менее 15 градусов для успешного прорастания (18 для очень сладких сортов). В холодных участках землю следует выстелить черной пленкой для поддержания тепла, а кукурузу посадить через проделанные отверстия.

Читайте так же:
Самодельный водяной насос для дачи

Семена должны располагаться на глубине около 3 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга. Между рядами оставьте 70-90 см. Для полноценного опыления вы должны правильно спланировать эту зону участка. Не сажайте два длинных ряда. Вместо этого располагайте посадки блоками, состоящими минимум из 4 рядов.

Можно также добавить удобрения непосредственно в момент посадки, что спровоцирует быстрый рост кукурузы. Однако, если вы уверены в плодородности почвы, этот шаг можно пропустить. Обильно полейте все участки с семенами.

всходы кукурузыКогда ваши растения поднимутся на высоту 7-10 см, проредите их, чтобы расстояние между стеблями стало 20-30 см. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни при прополке.полив кукурузы

мульчирование кукурузы

Почва должна быть влажной и иметь хороший дренаж. В сухих регионах убедитесь, что кукуруза обильно поливается ( корни находятся близко к поверхности), исходя из расчета 22 литра воды на кв. м. Мульчирование поможет замедлить испарение влаги, что значительно облегчит уход за растениями.

Выращивание кукурузы из семян

Выращивание кукурузы из семян

Самый простой способ получить хороший урожай – выращивание кукурузы из семян. Их можно просто высадить в лунки, однако многие предпочитают провести предпосевную обработку. Семена помещают в мешочек из марли, смоченной водой, и оставляют на солнце на несколько дней. После этого семена промывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют еще на 4 дня. Очень скоро появляются белые корешки, после чего можно высаживать ростки в открытый грунт.

Посадка семян проводится, когда почва прогреется до 10-12 градусов, обычно это происходит не раньше середины мая.

При этом важно не опоздать с посевом: растения быстро восстанавливаются после осенних заморозков, а вот ранняя холодная осень может губительно сказаться на урожае.

На грядке кукуруза высаживается рядами, причем их должно быть не меньше трех, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление. Оптимальное расстояние – 15-20 см между растениями и около полуметра – между рядами. Можно высадить по 2-3 семечка лунку, а потом удалить слабые проростки, оставив только самые сильные растения. Глубина посадки – около 5 см. Кукуруза не любит холодного ветра, ее необходимо высаживать темам, где нет сквозняков.

Читайте так же:
Что едят кроты на даче

Лучшие сорта кукурузы и их описание

Перед тем как посадить кукурузу, нужно иметь представление об описании этой культуры и ее сортов.

Кукуруза – это мощное однолетнее растение с хорошо развитом корневой системой. Имеет прямостоячий толстый стебель высотой до 2 м. Листья крупные, длиной 60-80 см, с нижней стороны голые, с верхней — опушенные. На каждом стебле развивается от 1 до 3, а с учетом пасынков и до 4-6 початков. В початке в зависимости от сорта и условий может, быть 400-800 зерен округлой, клиновидной, вытянутой или удлиненной формы, расположенных в 8-16 рядов.

Преобладает желтая и белая окраска зерна, но имеются формы с оранжевой, розовой, красной и черной окраской. Все желтозерные сорта содержат больше витаминов, чем белозерные. Созревание початков происходит сверху вниз, то есть вначале созревает верхний початок.

По типу зерна, его биологическому составу кукуруза подразделяется на 8 подвидов или групп: кремнистая, зубовидная, крахмалистая, сахарная, лопающаяся, восковидная, крахмалисто-сахарная и пленчатая.

В пределах каждого подвида имеются разновидности, различающиеся по окраске зерна и стержня початка.

Лучшие сорта кукурузы: раннеспелые — Аурика, Лакомка Белогорья, Ранняя лакомка 121, Саратовская сахарная, Спирит, Утренняя песня; среднеспелые-Бостон, Государь.

Если вы любите кукурузу в молочно-восковой спелости, наиболее подходит подвид сахарная (Zea mays convar. saccharata). У нее полупрозрачное морщинистое зерно. В период молочной спелости содержание сахара в зерне достигает 15-18%; белка — около 13%, жира 8%.

проверка на спелость

Уборку следует начинать, когда кисточки приобретают коричневый оттенок, а початки начинают набухать. Ядра должны быть в стадии молочной спелости. Отведите уши вниз, чтобы освободить стебель.

сбор урожаяСладкие сорта теряют вкусовые качества вскоре после сбора. Поэтому приготовьтесь сразу съесть кукурузу, либо законсервировать ее. Она также хорошо поддается заморозке. Несколько кочанов понравившегося сорта оставьте на стеблях для полного созревания. Убирайте их осенью после высыхания стебля. Собранный урожай хорошо хранится в проветриваемом сухом помещении. Весной используйте семена для посадки.кочаны для последующей высадки

Читайте так же:
Электропечь для дачи лучший вариант

Лучшие сорта кукурузы и их фото

Лучшие сорта кукурузы — это те виды, которые наиболее приспособлены к неблагоприятным условиям произрастания. Мы предлагаем для ознакомления некоторые сорта кукурузы. Вы также можете посмотреть фото сортов кукурузы и прочитать их краткие характеристики.

SUNDANCE. Рано созревающий сорт с крупными початками — хороший выбор для более холодных областей.

KELVEDON GLORY. Популярный среднеспелый сорт — початки крупные и плотные.

HONEY BANTAM. Двухцветный ранний сорт — единственный свободно опыляемый сорт, который вы, вероятно, найдете.

SWEET 77. Среднеспелый, чрезвычайно сладкий сорт. Очень крупные початки, но сила роста и урожай умеренные.

EARLY XTRA SWEET. Другой чрезвычайно сладкий сорт — ранний и вкусный, но початки не очень плотные.

LARK. Среднеспелый, чрезвычайно сладкий сорт — початки крупные, а зерна тонкокожие.

SWIFT. Первый из тонкокожих, чрезвычайно сладких сортов — карликовый рост с рано созревающими початками.

Уборка и хранение кукурузы

Заготавливать кукурузу на зиму можно различными способами. Именно это влияет на сроки сбора урожая. Если речь идет о заготовках в виде консерваций, нужно отобрать молодые и сочные початки, для сушки уместны те, что созрели до конца. Замораживать можно и те, и другие.

Кукуруза имеет две стадии зрелости. О молочной свидетельствуют зернышки бело-желтого оттенка, в то время, когда листья все еще остаются зелеными. Для биологической спелости характерны желтые зерна, высохшие листья и коричневатые волоски на початке.

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Хранение кукурузы в промышленных целях осуществляется в буртах. Что касается хранения в домашних условиях, то ее рекомендуют заморозить. Срок хранения спелой кукурузы в холодильнике – не дольше двух недель. Повышенная влажность может привести к развитию гнили, поэтому початки необходимо периодически проветривать.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Сарай для дачи своими руками пошаговая инструкция
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector