Виноград. Размножение, посадка и уход

Виноград. Размножение, посадка и уход

Виноград — прекрасный дар природы. Его сочные и сладкие ягоды — ценнейший продукт питания, в котором находятся жизненно важные для человека вещества и витамины, к тому же это незаменимое сырье для получения вин с отличными вкусовыми качествами.

Вот почему виноград так любят садоводы-любители и, несмотря на сложности разведения и ухода, получают хорошие урожаи в условиях средней полосы России.

Посадка винограда осенью: преимущества и недостатки

Правильная посадка винограда обеспечит садовода богатым урожаем

Высаживать виноград в открытый грунт можно в любое тёплое время года. Большинство садоводов предпочитают делать это весной, чтобы за вегетативный сезон саженцы успели хорошо укорениться и подготовиться к зимовке.

Однако осенняя посадка обладает рядом существенных преимуществ:

• Плодоносящие почки в это время года впадают в состояние покоя, поэтому саженцы направляют всю энергию на формирование корневой системы. Впоследствии это положительно влияет на урожайность лозы.
• После выхода из зимней спячки посаженные осенью экземпляры получают множество питательных веществ и влаги, поэтому начинают активно расти.
• На рынке богатый выбор посадочного материала по ценам, гораздо более низким, чем весной.
• При соблюдении технологии посадки и тщательном укрытии саженцы благополучно зимуют, развивая сильный иммунитет. Закалённые морозами растения приобретают устойчивость к характерным для культуры заболеваниям.

Недостаток у осенней посадки один — риск внезапного наступления морозов, вопреки прогнозам погоды.

Посадка винограда длинной лозой осенью

В старые времена был распространен такой способ размножения винограда как посадка длинной лозой сразу на постоянное место. Как правило, делалось это осенью, после обрезки кустов. Рассмотрим плюсы и минусы такого способа размножения, и стоит ли им пользоваться.

Суть способа — поздней осенью, после листопада, в подготовленную посадочную яму сажается черенок в виде длинной лозы, обычно 1-2м, без какой либо подготовки. Лоза может быть свёрнута в кольцо или просто уложена ровно по дну, в зависимости от её длины и формы посадочной ямы. Глубина посадки обычная — 40см. Над поверхностью почвы остаётся 2-3 глазка, из которых весной должны пойти зеленые побеги.

Преимущества способа осенней посадки винограда длинным черенком

Длинный черенок содержит гораздо большие запасы пластики и воды, соответственно он более жизнеспособен. Теоретически, корневая система должна получиться более развитой, благодаря тому, что гораздо больше узлов оказываются под землей, из которых могут образоваться корни. В течение зимы черенок не иссушается, так как постоянно находится во влажной почве. Ну и пожалуй, к плюсам можно отнести простоту способа, и отсутствие необходимости организации хранения черенков в зимний период, так как посадка производится осенью.

Минусы посадки винограда длинной лозой

Весной на глубине нижняя часть черенка ещё долгое время находится в холодной среде, где корнеобразование будет идти гораздо медленнее, чем это происходит при укоренении черенков в школке на глубине всего 10-15см. Побеги появятся намного раньше, чем корни, и начнут интенсивно «съедать» запасы лозы и высушивать её через листья, ровно так же, как происходит при посадке обычным коротким черенком сразу на глубину без кильчевания. Ещё один существенный минус — чем длиннее лоза, тем больше шансов, что в земле она будет поражена почвенными бактериями и грибами, в частности пятнистым некрозом. Всё же виноградные лозы не адаптированы для жизни под землей, вегетативное размножение черенками это изобретение человека, а не естественный природный способ.

На практике я не заметил каких-либо преимуществ в развитии кустов, посаженных длинной лозой. Мощная корневая система не образуется по всей длине лозы, так как подчиняется законам полярности — основные корни всегда развиваются из одного-двух нижних узлов черенка. Поэтому использовать описанный способ посадки имеет смысл разве что с целью упрощения процесса.

Рекомендации по посадке винограда длинной лозой

Если вы все же решили посадить виноград осенью именно описанным методом, то для вас есть несколько рекомендаций:

• перед посадкой обязательно обработать лозу 3% железным купоросом (30гр на 1л воды). Это снизит вероятность повреждения её бактериями и грибками.
• нижний срез сделать в соответствии с общими правилами, нижний узел должен быть с полной диафрагмой.
• весной сделать вокруг посаженного черенка лунку глубиной 15-20см и диаметром 50-60см, и начиная с момента набухания почек, примерно раз в неделю выливать в яму ведро горячей воды. Это будет способствовать более быстрому прогреву грунта и началу корнеобразования.

Успех всего мероприятия будет зависеть от сортовой способности к укоренению конретного сорта, трудноукореняемые могут не дожить до появления корней.
Более надежным способом является посадка весной обычными черенками, прошедшими кильчевание.

Этапы посадки винограда осенью

• Саженец вымочить в воде минимум 12 часов, но лучше сутки.
• Однолетний прирост укоротить таким образом, чтобы на лозе осталось не больше 3-4 глазков.
• Корни подрезать до 15-20 см длины. Если они и так не длинные, просто обновить срезы.
• Если саженец был выращен из укороченного черенка, корни на верхних узлах полностью удалить или хотя бы немного подрезать.
• Саженец установить на холмик «пяткой». При этом 4 глазок должен быть на уровне земли. Это значительно упростит формирование куста и позволит легко укладывать рукава при укрытии на зиму.
• Если саженец коротенький и его не получается расположить вертикально, то можно посадить его наклонно.
• Корни тщательно расправить.
• Присыпать грунтом из второй кучи (та что с песком) слоем 15-20 см.
• Полить двумя вёдрами воды.
• Как только вода впитается, в лунку вокруг саженца подсыпать рыхлый грунт. Не уплотнять.

Важно: корни винограда должны располагаться наклонно вниз , иначе будет тормозиться развитие саженца. Не расправленные корни деформируются и отмирают.

Питательных веществ в посадочной яме будет достаточно на два или три года активного роста и развития молодого саженца винограда. То есть до вступления в полное плодоношение.

Корни винограда будут осваивать новые, более глубокие слои почвы с питательными веществами. Виноград обязательно отблагодарит вас за потраченные усилия щедрыми урожаями.

Опыт показал уже неоднократно, что сэкономленные силы во время посадки винограда и легкомысленное отношение к подготовке посадочной ямы приводит к жалкому существованию даже очень качественного и здорового саженца винограда, а иногда даже его гибели.

Высадка саженца – пошаговая инструкция

До начала посадочных работ саженцы необходимо подготовить согласно пошаговой инструкции:

1. Перед посадкой необходимо вымачивать саженцы в холодной воде в течение суток. Делать это можно даже на подоконнике в домашних условиях. В воду можно добавить стимулятор роста корней, но это может плохо отобразиться на лозе при дальнейшем выращивании;
2. Далее, вытащив саженец для размножения из воды, внимательно его осматриваем, острыми ножницами срезаем верхушку зеленой массы, оставляя только не более 4 глазков.
3. Обрезать полностью корешки верхнего узла, а корешки нижнего узла укоротить на 1 см. Выполняется данная процедура с целью стимуляции роста;
4. Для профилактики грибковых заболеваний перед посадкой провести обработку саженцев противогрибковыми препаратами. Для этих целей подойдет препарат «Днока».

Подготовка посадочной ямы чтобы посадить виноградную лозу

Посадочные ямы необходимо приготовить пошагово за две недели до посадки. Обязательно при посадке необходимо учитывать, что виноград любит плодородную черноземную почву. Ширина ямы в диаметре должна быть не менее 80 см, глубина ямы не меньше 1 метра.

На дно ямы насыпаем слой керамзита. Он будет служить дренажным слоем, и предохранять корни от избыточной влаги. В дренажный слой вставляют трубку, при помощи которой можно будет осуществлять прикорневой полив и подкормку саженца.

Выкапывая яму необходимо верхний слой почвы, составляющий 1/3 выкопанного грунта откинуть отдельно. Данная почва будет использоваться для приготовления питательной смеси. В другую кучку откидываем оставшийся грунт. Далее необходимо насыпать слой питательной почвы толщиной 40 см.

Почву готовим следующим образом:

• чернозем — 5 ведер;
• зола —1 литр;
• фосфатное удобрение —150 грамм;
• навоз — 2 ведра.

Данные ингредиенты хорошо перемешиваем и закладываем в яму. После закладки почву поливаем и оставляем на две недели для усадки земли.

Медовый раствор является естественным стимулятором роста

За сутки до того как посадить необходимо замочить саженец в медовом растворе. Он будет являться естественным стимулятором роста корневой системы.

Правильное расстояние при посадке и условия ухода

При посадке важными критериями являются:

• глубина посадки;
• как располагается верхний глазок саженца;
• расстояние меду саженцами.

При данной посадке заглубление корневой системы будет на 35—40 см. Этого будет достаточно, чтобы корень не вымерз. Заглубив саженец, засыпаем остатками грунта, выкопанными из ямы и перемешанными заранее с крупным песком. Необходимо выполнить еще один нюанс, благодаря которому корневая система будет хорошо развиваться.

Во время посадки корни сначала опускают на дно, а затем слегка приподнимают. Это позволит корням хорошо распрямиться и принять естественное положение.

Корни должны быть расположены под наклоном 45 градусов. Если не выполнить данную процедуру корни деформируются и отмирают. Следовательно, пока не отрастут новые корешки, растение приостанавливает свое развитие и саженец в этот период не получает из почвы питательных веществ.

После высадки саженца винограда, нужно один раз полить его обильным количеством воды

Затем саженец необходимо полить. Полив выполняется один раз после посадки. Расход воды на один куст составляет от 20 до 30 литров. Полив лучше выполнить через дренажную трубку. Он необходим для того, чтобы убрать все воздушные пустоты и тем самым обеспечить корням лучший контакт с землей.

После посадки необходимо замульчировать посадочную яму сделать это можно при помощи сосновых веток, соломы или опилок. Рядом с саженцем необходимо вбить колышек и подвязать мягкой тканевой веревочкой к нему молодой побег – это основные правила послепосадочного ухода.

Технология выращивания винограда

Виноград – растение сухих субтропиков. Многочисленные виды, созданные в результате селекции, способны активно развиваться и плодоносить в условиях умеренного климата, в том числе и в Украине. Тем не менее, в холодное время года они нуждаются в дополнительном уходе.

Агротехнические мероприятия включают следующие этапы:

• Посадка винограда осенью.
• Обработка приствольного круга. . .
• Удобрение.
• Подвязка.
• Обрезка винограда осенью и формирование.

Если вы планируете заниматься разведением винограда, к данным мероприятиям стоит добавить заготовку черенков.

Как правильно обрезать виноград

Для обрезки виноградной лозы используют исключительно острый, заточенный инструмент. Секатор должен быть продезинфицирован спиртовым или фунгицидным раствором.

Обрезать виноград после посадки следует уже перед первой зимовкой. Саженец укорачивают до 2-4 почек на вызревшей древесине. Такая подрезка способствует лучшему ветвлению и правильному развитию саженца.

При обрезке винограда со второго года следует удалять зеленые побеги до вызревшей древесины. Такие ветви не перезимуют, подмерзнут, снизят иммунитет куста, ослабят его.

Для плодоношения на каждом звене оставляют длинный и короткий побег. Длинная ветвь отвечает за плодоношение, а короткая является замещающим побегом. Короткий побег подрезают до 2-3 почек.

Длинный побег подрезают в зависимости от сорта. Если растение характеризуется мощным ростом, следует оставлять от 10 почек, поскольку плодоношение таких сортов происходит на дальних почках. Если сорт – умеренной силы роста, плодоношение происходит на ближних глазках, то оставляют до 6-8 почек.

Порядок осуществления обрезки винограда осенью:

1. Проводят расчистку растения от листового опада и органического мусора.
2. Удаляют зеленые, тонкие, невызревшие побеги, а также поросль, идущую от основания куста.
3. Срезают отплодоносившие ветви, выбирают новую плодовую стрелку и подрезают ее на необходимую длину.
4. Подбирают побег замещения и укорачивают его.

Формировать виноград можно одним из выбранных способов – веерным, штамбовым и пр. Каждый из них способствует повышению урожайности растений, лучшей освещенности и проветриваемости кустов.

Правильный выбор сроков и места посадки саженца винограда – основа будущего роста и плодоношения культуры. Здоровое растение порадует мощной лозой, богатым урожаем вкусных и ароматных ягод. Их можно использовать для приготовления джемов, компотов или для сушки.