Ayrshire.ru

ФермерРУ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обязательно посадите на даче полезную ягоду; санберри

Обязательно посадите на даче полезную ягоду — санберри

Ягоды

Санберри или канадская черника принадлежит к семейству Пасленовые и является окультуренным гибридом дикого черного паслена. Санберри известна во всем мире, поскольку многие по достоинству оценили ее полезные свойства. Ягоды и семена растения западных странах, а также в Индии и Китае, признаны фармакопеями на официальном уровне. В нашей стране растение используется в народной медицине. В чем состоит польза Санберри, рассмотрим в статье.

Обязательно посадите на даче полезную ягоду - санберри

284

Как выращивать санберри

Гибрид паслена выведен американским ученым селекционером в начале прошлого столетия. На территории Северной Америки и Канады ягодную культуру выращивают в промышленных объемах и экспортируют по всему миру. Черные плоды активно используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Канадская черника характеризуется неприхотливостью к условиям произрастания. Чтобы получить обильный и качественный урожай ягод Санберри, необходимо обладать минимальными знаниями и умениями о том, как выращивать гибридную культуру.

Растение однолетнее, с растянутым периодом вызревания плодов.

  1. За вегетативный сезон кусты достигают отметки от 1 до 1,5 метров.
  2. Листовые пластины овальной формы, заостренные на кончиках, насыщенного изумрудного оттенка.
  3. В период цветения на кустах появляются соцветия в виде небольших кистей, раскрывающиеся белыми цветами с желтой сердцевиной.
  4. В каждой грозди вызревает до 15 плодов черного цвета с тонкой, глянцевой кожицей.
  5. Культура устойчива к погодным перепадам, легко переносит непродолжительные заморозки и засуху.
  6. При правильном уходе, самбери редко поражается грибковым и вирусным поражениям, а также нападению вредоносных насекомых.

Интересно! Канадская черника получена путем скрещивания европейской и африканской разновидности паслена, поэтому является ближайшей родственницей картофелю, баклажанам и помидорам.

Когда сеять санберри на рассаду

У культуры растянутый период вегетации, длительностью от 4 до 5 месяцев. Поэтому в условиях умеренного и холодного климата посадку гибридного паслена начинают с посева семян для рассады. В южных регионах с ранней весной и жарким летом, семена канадской черники можно высаживать сразу же в открытый грунт.

Читайте так же:
Формирование груши после посадки

Когда сажать ягодную культуру определяют в зависимости от погодных условий региона выращивания. В широтах с умеренным климатом посадку семян проводят с середины февраля и в первую декаду марта.

Семена канадской черники приобретают в фирменных магазинах или садовых центрах.

  1. Емкости для выращивания рассады заполняют плодородным грунтом, обильно увлажняют.
  2. На поверхности почвы размещают семена и присыпают их землей, слоем до 1 сантиметра.
  3. Емкости с посадками накрывают стеклом или пленкой и отправляют в теплое, светлое место.
  4. После появления побегов, укрывной материал снимают, а растения переставляют в хорошо освещенное помещение.
  5. Как только на всходах появляются 3-4 настоящих листочков, их рассаживают по разным горшкам или ящикам с плодородным грунтом и доращивают до момента переноса на земельный участок.

Важно! Переросшая рассада хуже приживается в открытом грунте, чаще болеет, медленней растет и развивается.

Выбор подходящего места

Посадка и уход за санберри не сложный, но требует выполнения некоторых правил.

Чтобы растение быстро развивалось и обильно плодоносило, выбирают хорошо освещенные, солнечные участки, закрытые от сквозняков и порывистого ветра. Санберия неприхотлива к составу почвы, но предпочитает легкий, черноземный грунт.

Лучшими предшественниками для культуры являются огурцы или кабачки. После растений семейства пасленовых канадскую чернику высаживать не рекомендуется.

Санберри ягода когда сажать

Сроки переноса рассады в открытый грунт напрямую зависят от климатических и погодных условий региона выращивания культуры.

В средней полосе посадочные мероприятия проводят в мае, после того, как почва прогревается до +13 градусов. Если выращивать паслен планируется в тепличных условиях, пересадку саженцев начинают на 2-3 недели раньше.

Высадка в грунт

Перед тем, как посадить кусты в открытый грунт, участок необходимо подготовить:

  • грунт на выбранном участке тщательно вскапывают, разрыхляют, увлажняют;
  • в почву добавляют минеральные и органические вещества;
  • далее выкапывают посадочные ямы, глубиной до 30-40 сантиметров;
  • расстояние между посадками оставляют в пределах 100 сантиметров, между грядами до 80 сантиметров:
  • на дно посадочной лунки насыпают дренажный слой из песка и мелкого камня, сверху яму наполняют плодородной почвой;
  • в каждую лунку помещают кустик Санберри, аккуратно расправляя корневища;
  • растения присыпают землей, немного утрамбовывают и обильно увлажняют.

Совет! После окончания посадочных мероприятий, почву мульчируют перегноем или соломой.

Заготовки из санберри

Если вы планируете варить из санберри варенье, то попробуйте на 5 кг ягод добавить один пропущенный через мясорубку лимон, вкус будет изумительным. К тому же варенье из санберри застывает в упругую плотную массу, благодаря наличию большого количества пектинов. Еще лучше протереть распаренные плоды через сито, чтобы освободить их от семян и жестковатой кожицы, а затем уварить с лимоном. Получается прекрасное темно-малиновое желе.

Читайте так же:
Ширококолокольчик посадка и уход

Получается вкусное варенье из санберри с крыжовником, красной рябиной, барбарисом, клюквой, брусникой, красной смородиной. Учитывая его богатый биохимический состав, лучше варить варенья- пятиминутки, чтобы не разрушались биологически активные вещества и не терялась целебная ценность культуры. Обязательно попробуйте вырастить санберри на своем участке!

Санберри является гибридом двух растений, находящихся далеко друг от друга: европейского мелкоплодного стелющегося паслёна и его африканского «собрата». Крупноплодные высокоурожайные кусты могут вырастать до полутора метров. Вообще санберри относится к многолетним травянистым растениям, но в климате России выращивается как однолетняя культура.

Ягоды крупные, внешне похожи на чернику, но по размерам больше напоминают вишню. Хотя санберри и называют черникой (канадской), по вкусу эта ягода совсем на неё не похожа. У плодов паслёна специфический привкус, который нравится далеко не всем, поэтому многие садоводы в свежем виде предпочитают их вообще не употреблять. Кроме того неспелые ягоды есть не рекомендуется, на этой стадии созревания они могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

Садоводов, решивших выращивать её на своём участке, может порадовать тот факт, что она дает отличный урожай (8-12 кг с одного куста), который собирают до самой осени. Канадская черника к тому же неприхотлива, может нормально переносить небольшие заморозки.

Выращивание санберри: посадка и уход

Выращивают паслён как томаты, перец или баклажаны. То есть семена высаживают в ёмкости с грунтом весной – в конце февраля или в марте, предварительно завернув посадочный материал на несколько суток в мокрую ткань (для лучшего прорастания). Когда на сеянцах появятся три или четыре настоящих листочка, растения пикируют. В более холодном климате, например, в Сибири, подросшую рассаду помещают сначала в парники, а затем уже в открытый грунт после того, как исчезнет угроза заморозков. Обычно это вторая половина июня. В средней полосе России, где весна наступает примерно на две недели раньше, промежуточную стадию – высадку в теплички, можно опустить. На грядках саженцы размещают примерно 70х70 см. Растения устойчивы к полеганию, поэтому их обычно не подвязывают. Если нижние ветви под тяжестью ягод поникают близко к поверхности грунта, им нужно обеспечить опору, чтобы плоды не соприкасались с землёй.

Читайте так же:
Сосна черная нигра посадка и уход

Уход за паслёном осуществляют так же, как и за другими похожими культурами. Кто выращивает у себя на даче помидоры (особенно высокорослые) или перец знают, что в течение сезона их надо окучить для устойчивости основного стебля, 1-2 раза подкормить (лучше раствором коровяка), вовремя прополоть. Во время засушливого лета кусты паслёна поливают, а землю под ними периодически рыхлят.

Выбор места посадки

Ягоды лучше всего сажать на солнечных местах, желательно безветренных. К почве растение не предъявляет особой требовательности, но лучше растёт, если уровень кислотности – нейтральный. При кислом грунте в него необходимо добавить известь. Делают это заблаговременно, то есть до высадки санберри. Следует учесть, что паслён не любит соседства капусты, это может снизить урожайность.

Полезные свойства ягоды

Солнечную ягоду, не отличающуюся отменным вкусом, считают очень полезной. Хотя единого мнения по этому поводу не существует, именно из-за целебного воздействия на организм канадская черника довольно востребована за рубежом. Рассказы о том, как санберри благотворно влияет на здоровье, повлияли и на российских садоводов. Некоторые из них начали выращивать паслён, выведенный американским селекционером в начале прошлого века, из-за пользы, а не благодаря вкусовым качествам.

Ягоды не просто дарят человеку жизненно важные микро- и макроэлементы, витамины, питательные вещества для нахождения организма в тонусе, но и являются носителями многочисленных свойств, благодаря которым употребление плодов (а иногда и листьев) растения помогает бороться с болезнями. Санберри обладает антибактериальным и заживляющим эффектом, помогает выводу из организма свободных радикалов, останавливает кровотечения, ослабляет спазмы в кишечнике, снижает сахар в крови, повышает иммунитет. Ягоды являются хорошим мочегонным средством, рекомендуются при заболеваниях кожи, например, экземе и псориазе. Это далеко не все проблемы, которые помогает решить солнечная ягода. Говорят, что варенье из культурного паслёна уменьшает проявления эпилепсии.

Читайте так же:
Цветы глоксиния посадка и уход

Противопоказания к применению ягод

Горстки ягод в день вполне хватает, чтобы получить пользу. Большее количество может спровоцировать расстройство кишечника. С осторожностью к паслёну нужно отнестись людям, склонным к аллергии. Растение обладает свойством усиленно впитывать в себя тяжёлые металлы, поэтому выращивать кусты в городской черте не рекомендуется. Нельзя употреблять санберри будущим мамам, так как это может вызвать усиленное сокращение матки, грозящее выкидышем.

Сажать канадскую чернику на участке или нет выбирать садоводам. Если на загородной территории достаточно места, можно использовать посадки крупноплодного паслёна в декоративных целях.

Заключение

Употребление санберри часто помогает решить множество проблем, которые связаны со здоровьем человека. Негативные последствия прослеживаются в редких случаях или если употреблять дикорастущий урожай. Именно поэтому рекомендуется потреблять в пищу только чернику, которая была выращена в домашних условиях из семян или рассады. С выращиванием и уходом за ягодами санберри справится, любой начинающий садовод, главное — использовать все правила и рекомендации.

Особенности ухода

Несмотря на экзотическое происхождение, санберри практически не нуждается в уходе. Все мероприятия можно проводить «заодно», если в качестве соседей для солнечной ягоды выбрать перцы или томаты:

  • Поливать саженцы рекомендуется обильно, но не очень часто, чтобы не допустить переувлажнения почвы. После каждого полива землю под посадками следует неглубоко рыхлить, подокучивая основания стеблей. В период налива ягод порции поливной воды увеличивают, чтобы ягоды были сочными и упругими.
  • За период вегетации кусты трижды подкармливают раствором универсальных удобрений. Хорошо отзывается санберри на внесение перебродившего настоя зелёных трав и коровяка, разведенного поливной водой.
  • Подвязывать кусты санберри специалисты не рекомендуют, однако, чтобы растения не клонились под тяжестью урожая, под побеги полезно установить деревянные рогатины.
  • Пасынковать, как помидоры, солнечную ягоду не нужно. Лишь в конце вегетации рекомендуется удалить несколько пасынковых побегов, чтобы направить жизненную энергию растения на дозревание ягод.
Читайте так же:
Черная редька посадка и уход сроки посадки

Цветение санберри наступает в начале лета и продолжается до поздней осени. Симпатичные соцветия, собранные в грозди по 8–25 шт., очень напоминают цветы картофеля.

Уход за ягодой Санберри

Санберри – растение неприхотливое. Оно не требует к себе особого внимания. Уход за ним сводится к следующим действиям:

* редкий, но обильный полив в виде орошения;

* рыхление почвы после полива;

* подкормка. Проводится 3 раза за период вегетации. В качестве подкормки подойдет как полный минеральный комплекс, так и огородный настой, перебродивший коровяк, разведенный водой 1:10;

* к концу вегетации желательно удалить все бутоны и несколько пасынков – это ускорит созревание ягод.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector