Ayrshire.ru

ФермерРУ
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разведение свиней – как выгодный сельскохозяйственный бизнес. С чего начать и как преуспеть

Разведение свиней – как выгодный сельскохозяйственный бизнес. С чего начать и как преуспеть?

Мясо всегда пользуется спросом, так как это один из основных продуктов питания, которые люди включают в ежедневный рацион. Мясо и сало активно покупают даже во время кризиса, это стабильный бизнес, который при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению свиней, опишем породы этих животных, технологию содержания и рынки сбыта готовой продукции.

Организация свинофермы

Организация свинофермы вне всяких сомнений перспективный финансовый проект, который имеет целый ряд серьезных преимуществ и достоинств. Во-первых, это высокий уровень спроса на качественную мясную продукции (доказывать сей факт излишне). Во-вторых, логически простой бизнес процесс – необходимо вырастить сельское животное, после чего его нужно реализовать либо живым весом, либо в качестве мяса.

Ну и, в-третьих, конечно же, необходимо отметить довольно серьезный показатель рентабельности 25 – 45 %. Любой проект, обладающий такими финансовыми показателями, однозначно имеет все шансы стать прибыльным и успешным бизнесом. Однако, организация и содержание свинофермы дело совсем не простое и под силу далеко не каждому. Как минимум для этого потребуются солидные инвестиции, предпринимательские навыки и грамотный специалист по разведению свиней (зоотехника). Наличие лишь одного из этих требований и условий организации вовсе не гарантирует успех будущей свинофермы. Поэтому, прежде чем принимать решение о реализации данного бизнес проекта необходимо для начала ознакомиться с основными этапами его организации и тонкими нюансами, которые зачастую “всплывают» уже в процессе работы.

Начать построение бизнеса необходимо с выбора места для свинофермы. Естественно лучше всего расположить хозяйство ближе к сельской местности, нежели к крупному мегаполису.

Однако далекий от “разведения свиней» человек и среди деревень вряд ли сможет выбрать подходящее место, которое одобрят контролирующие органы власти. Дело в том, что к серьезным фермам предъявляется перечень требований, которые обязательны к выполнению: удаленность от населенного пункта, географическое расположение относительно ближайшего населенного пункта, расстояние от рек и водоемов, общая площадь (в зависимости от численности стада) и т.д.

Откорм свиней. Как заработать на свинье. Свиноводство. Видео.

Откорм свиней. Личный опыт. Видео.

Бизнес на выращивание и разведение овец в домашних условиях романовской породы ★★★★☆

Откорм свиней в домашних условиях как бизнес

Поэтому при решении данного вопроса самым разумным вариантом будет обратиться в районную администрацию и заявить о своем желании вложить определенные средства в эту сельскую местность и открыть свиноферму. Рассчитывать на “теплый прием» чиновников можно сразу по нескольким причинам.

Читайте так же:
Сколько надо корма чтобы вырастить свинью

Во-первых, сегодня правительство нашей страны постоянно проводит различные программы “подъема сельской местности», оказывая всяческую поддержку фермерам (например, снижение цены на сырье и топливо и т.д.).

Во-вторых, свиноферма средних масштабов для не большого села довольно значимый с социальной точки зрения объект, который может создать несколько вполне достойных рабочих мест, что так же является весомым аргументом “за».

В-третьих, поддержку в организации серьезного бизнеса по разведению свиней местные чиновники смело смогут занести себе в актив и отчитаться перед вышестоящим руководством – улучшение качества жизни людей и увеличение объема вложенных в регион средств.

Вообще, конечно, ситуация не предсказуема, но положительный результат более чем логичен и вероятен. В случае “теплого приема» администрация предложит предпринимателю все возможные варианты для открытия свинофермы. На деле они могут самые разные: аренда пустующей свинофермы, предоставление участка земли с рассрочкой платежа и т.д. Предугадать здесь что-либо очень сложно.

Так же результатом эффективных переговоров может стать помощь сотрудников администрации при регистрации фермы (регистрация крестьянско-фермерского хозяйства) и получении какого-либо гранта или субсидии от государства (как получить грант на открытие бизнеса).

Попробовать найти ферму самостоятельно (арендовать или купить), не имея отношения к сельскому хозяйству, конечно же, тоже возможно, но назвать верхнюю планку этого вопроса крайне сложно – цифры могут достигать немыслимых значений, а вот разумно объяснить их получается далеко не всегда.

Возводить свиноферму, как говорится, с пустого места, удовольствие не дешевое и в зависимости от масштабов цена может находится в пределах от 5 и до 80 млн. рублей. А вот реконструкция заброшенного объекта вполне может уложиться в 500 000 рублей.

Следующий этап создания фермы это грамотный выбор соответствующей породы свиней. Самая распространенная порода в нашей стране это крупная белая.

Самка этого вида в среднем приносит около 10 поросят в год. В большинстве случаев, при использовании обычных методов и рационов откорма вес в 100 – 110 кг. животное способно набрать за 10 – 12 месяцев. Данная порода вполне подходит для Европейской и Южной частей страны. Так же стоит уделить внимание Сибирскому Северному виду – представители этой породы были выведены специально для регионов с суровыми климатическими условиями. Приплод самок так же обычно превышает 10 поросят.

Однако, некоторые фермеры утверждают, что для “нагонки» нужного веса этим свиньям требуется несколько больший объем корма.

Читайте так же:
Эустомия как вырастить

Так же все виды этих животных можно классифицировать на следующие группы: мясные, мясосальные, мясобеконные, беконные и сальные породы. Естественно выбор большинства фермеров падает именно на мясные, мясосальные и мясобеконные породы. Главный источник прибыли все-таки мясная продукция и, несмотря на то, что сало тоже может давать определенный доход, сравнить его с доходом от основного продукта сложно.

Производить закупку особей для крупной свинофермы лучше всего у разных поставщиков. Такой подход к делу гарантирует исключение ситуации скрещивания родственных особей, потомство которых будет иметь серьезные проблемы со здоровьем и иммунитетом.

Подводя итог этому этапу, отметим, что выбор определенной породы животных для разведения это индивидуальное решение каждого фермера и при его принятии главное четко понимать основные критерии именно такого выбора и учитывать конечные задачи свинофермы. Так же не стоит забывать, что основное стадо дающее потомство должно ежегодно обновляться – в среднем на 20 – 25 % в год (после 1-2 лет работы).

Персонал свинофермы. К сожалению, в данном вопросе ситуация так же не радужная. Найти разнорабочих и обслуживающий персонал для хозяйства в сельской местности не составит большого труда, а вот с грамотными и надежными зоотехниками дела обстоят с точностью до наоборот. Сегодня обучиться этой профессии практически негде – как результат отсутствие специалистов.

Переоценить важность и значимость такого сотрудника очень сложно, в его функции входит: контроль над общим состоянием стада, своевременное обновление основного поголовья, закупка корма, качество и количество конечной продукции и т.д. Важное качество опытных зоотехников: своевременная реакция на любые “беды».

Например, составить годовой рацион откорма стада сможет довольно большое количество людей (по крайней мере, найти специалиста при желании можно будет достаточно быстро). А вот найти человека, который вовремя сможет заметить отклонение в пропорциях мясо/сало или просто недобор веса и внести в рацион правильные изменения для исправления ситуации сможет только человек с большим опытом в деле.

Что касается закупки кормов, то здесь давать какие-либо советы сложно, т.к. все опять же зависит от условий и задач конкретной фермы. А вот хранение кормов для животных должно быть бережным. Ни в коем случае не допускается попадание в рацион перегнивших и любых других непригодных в пищу продуктов питания.

Дела с реализацией мясной продукции вопреки всем проблемам обычно обстоят не плохо. Желающих приобрести ходовой товар “из первых рук» по самой выгодной цене всегда хватает. Так же существуют случаи, когда не большие фермерские хозяйства открывают несколько точек на рынках и реализуют часть продукции по розничной цене, это естественно серьезно подымает уровень прибыльности. Стоит правда отметить, что для транспортировки мясной продукции требуется специальный сертификат от ветеринаров (форма №2). А перед самой продажей товар должен проверку санитарной экспертизы, после чего на каждую тушу наносится соответствующее клеймо.

Читайте так же:
Сколько нужно корма чтобы вырастить бройлера

Подводя итог этой теме, приведем некоторые цифры из практики. Средний срок окупаемости средних по масштабам свиноферм 3 года. С 15 свиноматок в год можно смело ждать 140 – 150 поросят.

Спустя 12 месяцев при правильном рационе их вес будет достигать 100 – 110 кг. из них в среднем 55 – 60 кг. чистого мяса.

Отпускная цена за один килограмм у фермерских хозяйств сегодня составляет порядка 200 – 220 рублей.

Путем простых подсчетов получаем 60 кг * 150 выращенных особей * 200 рублей = 1 800 000 рублей в год (это только с мяса). Это общий “нашей» доход одной фермы за год.

Из этой суммы необходимо отнять: стоимость кормов, оплата труда персоналу, плата за коммунальные услуги (свет, газ), затраты на транспортировку и разрешения и т.д. В результате всех отчислений чистой прибылью останется сумма в пределах 1 млн. рублей.

Что весьма достойно!

Если вы решили стать вкладчиком банка, то сначала нужно рассмотреть предложения тех банков, в которых можно застраховать вклады. Читайте: стоит ли открывать депозит в Украине на этой странице ★★★☆☆

Условия содержания

Труднее всего дается выращивание молодняка свиней, которому нужны более комфортные условия. Купленных поросят нужно на неделю оставлять в карантинном помещении для выявления больных особей на ранних сроках развития.

Молодняк нужно выращивать при окружающей температуре в пределах 18-22 градусов и влажности в пределах выше 70-80%.

Поросят необходимо содержать в теплых помещениях без сырости и сквозняков, чтобы они могли окрепнуть.

Помещение для свиней должно содержаться в чистоте, а животным нужно обеспечить прогулки на улице. Воду меняйте максимально часто, а после каждого кормления очищайте кормушки. Ежемесячно свинарник требует дезинфекционной обработки.

Обустройство помещения для животных

Если в вашем распоряжении уже есть какие-либо хозяйственные постройки (например, старый сарай), то строить новый свинарник нет необходимости. Дешевле будет провести ремонт в уже имеющемся помещении. Главное при этом соблюдать определенные условия.

Так, пол в свинарнике желательно залить бетоном, чтобы свиньи не смогли его взрыть, а стены и перегородки между секциями лучше подбить деревом или фанерой. Учтите, что на 1 свинью должно приходиться не меньше 2 кв. м свободного пространства. Нежелательно совместное содержание хряков, а также разнополых животных в одном станке. Свиноматка с поросятами в обязательном порядке должна находиться отдельно от всех остальных.

Читайте так же:
Сколько можно вырастить чеснока на 1 сотке

Внимание! Для хорошего развития поросятам необходимо создать комфортные условия обитания. Позаботьтесь заранее о том, чтобы помещение для свиней было удобным для уборки. Как вариант, можно сделать в нем щелевые полы или построить специальные бетонные ванны со сливным отверстием, которые предполагают самосплавную систему навозоудаления.

Свинарник должен быть хорошо вентилируемым, светлым и утепленным. Дополнительный обогрев свиньям не требуется, так как они сами выделяют большое количество тепла. В качестве напольной подстилки можно использовать солому или опилки. Поверхность кормушек и поилок для животных должна быть герметичной, чтобы остатки корма и воды не стекали на пол и не приводили к дополнительному загрязнению и возникновению сырости в свинарнике. Когда все необходимые условия для содержания свиней созданы, необходимо заняться кормовой базой.

Разведение свиней как бизнес

Какое помещение выбрать для свинофермы

Помещение для фермы должно быть не менее 250 кв.м., что вместить 50 животных. Из расчета 2,5 кв.м на каждую особь, плюс загоны и проходы меж отсеками, хоз. помещения и тамбуры. Если будете держать взрослых и маленьких особей, нужно зонировать помещение (для свиноматок, кабанов и поросят). Поскольку поголовье маленькое, уход, уборка и кормление осуществляется вручную. Нужны хранилища для кормов и сена на подстилку, поилки и кормушки, зернодробилка, тележки и прочее.

Замена комбикорма на распространённые культуры

ячмень для свиней

Фермеры – свиноводы знают, сколько стоит комбикорм для свиней Цена порой бывает настолько высокая, что приходится задумываться о замене на более распространённые, но не столь дорогие растительные культуры.

Самым распространёнными кормом является ячмень, который содержит довольно большое количество энергии (на 1 кг приходится до 1,15 кормовой единицы), 85 г перевариваемого протеина и 485 г крахмала. Недостаток ячменя — маленькое содержание лизина и треонина (незаменимых аминокислот), входящих в состав белков. Они участвуют в росте мышечной массы. На лицо явная необходимость в обогащении протеиновыми добавками, которые содержат необходимые аминокислоты. Это могут быть обрат, горох, шроты.

Кукуруза является чуть ли не самым питательным кормом, поскольку содержание энергии в ней превосходит показатели других зерновых. На 1 кг кукурузы приходится 1,34 кормовой единицы, 561 г крахмала, более 4% жира и всего 2,5% клетчатки, которая неблагоприятно влияет на перевариваемость рациона. Однако содержанием протеина кукуруза не может похвастаться, а в основном белке содержание незаменимых аминокислот ничтожно. Целесообразно вводить в рацион кукурузу в начале прикорма, поскольку наличие высокого содержания жира не лучшим образом сказывается на качестве свинины в предубойный период.

Читайте так же:
Руккола как вырастить на окне

овес для свиней

Менее питательной культурой для откорма свиней является овёс. Для свиноматок в период кормления молоком овёс обладает молокогонным эффектом. Как и с кукурузой, эту культуру стоит по минимуму включать в рацион перед забоем. Питательные вещества фуражной пшеницы обладают высокими показателями перевариваемости, но высокое содержание клейковины снижает ценность этой кормовой культуры. Оптимальное содержание количества этой культуры для свиноматок – до 20-30%, для свиней — откормочников – 30-40%.

Рожь весьма схожа с химическим составом пшеницы, но кормовые достоинства значительно ниже. Это связано с алкилрезорцинолами, которые ухудшают вкус зерна. Крахмал, разбухая в желудке и увеличивая объём пищевой массы, приводит к его расстройству. Для молодых поросят не следует вводить в рацион данную культуру, а для взрослых – не более 20 % от общего количества зерновых культур.

Горох занимает одну из лидирующих позиций по содержанию количества белка и водорастворимых веществ. Его наличие в рационе повышает вкусовые качества не только мяса, но и сала. Имея в составе некоторые вещества, которые приводят к ухудшению пищеварения, горох следует скармливать в сваренном виде.

Как избежать обмана при покупке

В первую очередь не покупайте животное не у заводчиков. Приобретая зверька на рынке, велик риск, что под видом декоративной хрюшечки вам подсунут поросенка обычной свиньи, которая, повзрослев, станет весить 350 кило! К тому же стоит обратить внимание на стоимость. Чем миниатюрнее свинка, тем она будет дороже.

Обязательно нужно «познакомиться» с родителями. Если поросята будет не похожи на них, то стоит насторожиться. К тому же нрав родителей передается по наследству. Подумайте, хотите ли вы, чтобы ваша хрюшка вела себя также.

Хорошие заводчики сохраняют контакты своих бывших покупателей, интересуются жизнью поросят. Поэтому пообщайтесь с другими счастливыми обладателями пиги, чтобы посмотреть на малышей с другого помета. Не берите с рук по объявлениям. Захотев сэкономить, рискуете вырастить здоровенного хряка вместо милой хрюкающей крошки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector