Смешанные посадки овощей на огороде

Заядлые огородники даже в условиях маленького дачного участка пытаются высадить как можно больше растений. В такой ситуации самым оптимальным вариантом как раз будет совмещенная посадка овощных культур — способ, при котором на ограниченной территории выращивается сразу несколько овощей или ягод. А огороднику необходимо знать о том, какие растения могут ужиться вместе, а какие будут конфликтовать. Важно заранее спланировать, в каком порядке будут расти овощи, чтобы получить хороший урожай.

Часто смешанные посадки состоят из основной и сопровождающей культуры. Так последняя защищает основную, более ценную культуру.

Совмещённые посадки овощей: примеры, проверенные временем

Смешанные посадки овощей известны очень давно. Индейцы древней Америки выращивали на одном поле кукурузу, тыкву и вьющуюся фасоль. Такое соседство было взаимовыгодным для растений:

• высокая крепкая кукуруза даёт опору для тонких гибких стеблей фасоли,
• фасоль, как и все прочие виды бобовых растений, обогащает почву азотом,
• тыква своими крупными широкими листьями притеняет почву от перегрева и препятствует росту сорняков.

Овощные сорта огненной фасоли с красными цветками более холодостойки, чем обычная вьющаяся фасоль, и очень украшают участок.

Фасоль обогащает почву азотом, а кукуруза даёт опору фасоли

Широко используются совмещённые посевы овощей и в наше время.

Плетистая тыква своими широкими листьями заглушает даже сорняки

Кабачки и тыквы занимают много места, но сеют их поздно. На кабачковой грядке между запланированными лунками для кабачков, располагаемыми через 70 сантиметров друг от друга, можно ранней весной посеять салат или редис, которые будут уже собраны и съедены к тому моменту, когда кусты кабачков станут мощными и раскидистыми.

Скороспелый листовой салат успевает дать урожай до того, как раскинутся листья его соседей

При посеве туговсхожих культур типа моркови и петрушки в одном ряду с ними хорошо добавить немного семян редиса, добавляя по 1 семечку на каждые 10–15 сантиметров длины ряда. Редиска быстро взойдёт и обозначит рядки посевов и междурядья.

Скороспелый редис — отличный компаньон для растений с медленным ростом

Многие огородные растения способны отпугивать вредных насекомых. Уже стало классикой совместное выращивание моркови и репчатого лука. Рядки этих культур чередуют друг с другом при междурядьях 10–12 сантиметров для обычных сортов лука или 15–17 сантиметров для гнездовых, образующих по несколько луковиц в гнезде. Польза для растений при таком соседстве обоюдна: морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную.

При совместной посадке морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную

Столь же популярно и совмещение садовой земляники с чесноком, фитонциды которого отпугивают вредных клещей. Рядки земляники размещают через 30–50 сантиметров друг от друга, а в середине междурядий в один ряд высаживают чеснок.

Чеснок защищает землянику от вредных клещей

Прекрасно сочетается земляника и с различными видами многолетних луков, у них и хозяйственный цикл совпадает: 4–5 лет подряд выращивания на одном месте, потом деление кустов и пересадка на новую грядку.

Хорошим соседом для земляники и других культурных растений являются низкорослые сорта бархатцев, их фитонциды отпугивают многих вредных насекомых и некоторых нематод — очень опасных микроскопических червей, трудно искоренимых даже ядохимикатами.

Душистые бархатцы украшают участок и отпугивают вредителей

Высушенные цветочные корзинки бархатцев можно использовать в кулинарии как домашнюю пряность, частично заменяющую дорогой и очень редкий шафран.

Классическим огородным спутником для всех видов капусты считается сельдерей, отпугивающий бабочек капустной белянки. По отзывам некоторых огородников, иногда аналогичное отпугивающее воздействие наблюдается при соседстве капусты с петрушкой, укропом, бархатцами.

Для всех видов капусты полезно соседство ароматных растений, отпугивающих бабочек-капустниц

Повторные и уплотняющие посевы овощных культур

Уплотненные посевы овощных культур применяются с древности. Так более интенсивно используется полезная площадь, ведь на огороде она самая плодородная и рыхлая. Туда мы не жалеем мульчу, поливаем всевозможными сорняковыми настоями, и конечно, обогащаем почву компостом и сидератами.

Уплотненные посадки очень часто применяются в практике природного земледелия. Ведь сидераты и органическая мульча не только удобряют почву, но и оздоравливают микрофлору – нет сильно выраженных болезней и вредителей. Одно из условий, которое нужно учитывать при уплотнении посевов – это особенности вегетативного развития совмещенных культур. За короткий вегетационный период (30-45 дней) успевают вырасти такие культуры как укроп, салат, шпинат, редис, рукола, лук на перо. Кресс- салат растет еще быстрее.

Средний период развития у таких культур, как ранняя капуста, чеснок, лук на репку – они уходят с грядки к концу июля-началу августа. Осенний период сбора у таких овощей как поздняя капуста, морковь, столовая свекла. Ну, и томаты, перцы и баклажаны с грядки уходят поздно.

Повторные посевы овощных культур, в основном относятся к культурам с короткой и реже средней вегетацией. Так, после ухода с грядки салата, на его место можно высадить подращенную капусту. К этому моменту она уже не будет мешать ранее высаженным огурцам, которые поднимутся по шпалере. А после уборки чеснока на его место можно высадить китайскую капусту. Это скороспелая культура, и до морозов с нее постоянно можно срывать сочные листочки для свежих салатов.

Растения-защитники

Обычно к этому разряду относят растения, которые отпугивают насекомых, но не только. Часто ароматные травы, посаженные рядом с овощами, больше запутывают вредителей, не дают им отыскать привлекательное растение по запаху. Например, для защиты на грядках капусты от капустной совки и земляных блошек, можно посадить рядом сильно душистые растения, например, шалфей и чабрец. С теми же целями высаживают чеснок для защиты роз от тли, базилик около бобов для защиты от бобовой зерновки.

Из приведенной ниже таблицы можно узнать, какие растения защищают от основных вредителей огородных культур.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом.

Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис.

alt=»Лук и морковь» width=»460″ height=»345″ />

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Каждому овощу свой срок

Один из распространенных принципов комбинированных грядок — посадка раннеспелых культур рядом с позднеспелыми овощами. Один из таких примеров — совмещение на одной грядке спаржи и томатов. Спаржа очень светолюбива и ей требуется восемь часов солнечного света в день. Но это раннеспелая культура, и урожай спаржи готов к сбору уже весной.

Поэтому после сбора урожая побегов можно сажать помидоры по обе стороны от ряда спаржи. Помидоры созревают гораздо позже и не будут затенять растущую спаржу. Два этих растения также являются хорошими компаньонами, поскольку помидоры могут помочь отразить нападение спаржевых жуков, в то время как спаржа помогает сдерживать корневые нематоды томатов.

Этот дуэт на грядке можно также уплотнить петрушкой и базиликом. Идеальным партнером для очень многих позднеспелых культур станет редиска, очень рано отдающая урожай, и горох, который недолго будет занимать грядку.

Плюсы смешанных посадок

Одним из преимуществ данной схемы высаживания является значительная экономия места на своем земельном участке — объем урожая с квадратного метра увеличивается, а его качество не меняется. Кроме того, растения, выращенные с хорошо подобранными «соседями» значительно вкуснее, богаче ценными веществами и имеют более продолжительный срок хранения.

Также вредителей становится меньше, а вероятность заболеваний уменьшается. Принципы смешанных посадок позволяют избежать истощения почвы, свойственного для посадок одного вида растения.

Основные и сопровождающие растения

Основное растение — это главный будущий урожай, сопровождающее — заполняет промежутки на грядке, и используется для увеличения объема урожая.

К первым относят овощи и медленно созревающие культуры, к последним — травы, цветы, ряд овощей. Данная схема эффективна потому, что пока основная культура медленно растет и развивается, растение-спутник успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и позволяет сэкономить место на участке.

Пример схемы смешанных посадок

Таблица смешанных посадок

Использование правильного соседства позволит вам получить более богатый урожай, и максимальную от него пользу.

А вы пробовали смешанные посадки? Делитесь своим опытом в комментариях. 😉

Видео Смешанные посадки

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.