Декоративная капуста Выращивание из семян в домашних условиях Посадка и уход Фото сортов

Декоративная капуста Выращивание из семян в домашних условиях Посадка и уход Фото сортов

Декоративная капуста сорта с фото и названиями

Декоративная капуста (на латинском называется Brassica oleracea var. acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -10 °C). Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение. В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение.

Как часто можно пересаживать?

Растение легко переносит пересадки. Причем делать это можно не единожды. Главное – хорошо полить и декоративная капуста успешно приживется. Вы можете выращивать эту красавицу в укромном уголке, а когда наступит ее время, высаживать на клумбу, создавая различные композиции.

Не так давно декоративная капуста была кормовым растением, но ее привлекательность покорила садоводов. На сегодняшний день ее семена можно найти практически в любом цветочном магазине.

Можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.

Разновидности декоративной капусты

Садоводами культивируется два вида декоративной капусты: высокорослая и розеточная (низкорослая).

Высокорослые сорта вырастают до 1 метра высотой, имеют устойчивый прямой стебель. Растение похоже на небольшую пальму. Листья удлиненные, дуговидные. Цвет зеленый и белый, оттенки могут быть разные. У листьев необычная форма: гофрированные, ажурные, кудрявые.

Розеточный вид имеет короткий толстый стволик, который почти незаметен из-за обилия листвы, собранной в розетку. Форма зависит от сорта. Она может быть похожа на розу, гвоздику, хризантему. Большое разнообразие цветов: белые и желтоватые, розовые и малиновые, сиреневые и бордовые. Листья могут быть как прямыми, так и волнистыми, гофрированными, перистыми.

Отличаются сорта капусты и размером. Крупные растения, диаметром до 1 метра, лучше выращивать в центре клумбы или как солитер. Есть небольшие сорта и гибриды, возможна посадка их в вазоны или создание необычных композиций.

Советы по выбору сорта для выращивания

Разные сорта декоративной капусты были завезены к нам из Японии и Северной Америки. Некоторые взрослые растения в точности копируют декоративную розу, другие напоминают гребешки и кружева.

Разнообразие сортов декоративной капусты позволяет создавать прекрасные цветники

Необычная капуста великолепно смотрится в паре с другими растениями, я же ее использую, как самостоятельное растение в цветниках. Хочу выделить следующие сорта:

• Нагоя меня покорила насыщенностью оттенков, которые к осени приобретают ярко бордовую и малиновую окраску.
• Любителям роз стоит обратить внимание на Санрайз F1. При цветении этот вид образует розетки приятного кремового цвета.
• Сорт Пурпурный голубь я использую, когда есть желание сделать клумбу более выразительной. Ярко фиолетовый окрас листьев делает цветник по-особому привлекательным.
• Добавить нежных ноток при украшении участка мне помогает Розовая цапля. Этот сорт характеризуется мягким розовым цветением.
• Чтобы оригинально оформить дизайн участка, стоит попробовать высадить сорта капусты, имеющей сходство с африканскими пальмами. Для одиночного выращивания рекомендуются такие виды как Зеленая ветвистая и Зеленая грубокурчавая, Гигантская синяя и Курчавая зеленая.

Сортов этого растения много и каждый из них имеет свою особенность в характере цветения, форме и размерах. Какой именно выбрать вариант, решать только вам.

Особенности выращивания декоративной капусты

Размножение этого эффектного двухлетнего растения осуществляется семенами, приобрести которые можно на рынке или в специализированном магазине. В первый год роста будут образовываться только декоративные листья, а на второй год образуется цветок. С декоративной целью используются растения первого года.

Как правильно вырастить рассаду?

Чтобы получить богатый урожай, следует знать – когда в вашей местности можно высаживать рассаду. В открытый грунт капусту рекомендуется пересаживать в возрасте до 80 дней. Более поздняя посадка плохо скажется на развитии растения.

Особое внимание необходимо уделить подготовке почвы, от которой будет зависеть качество рассады. Использовать рекомендуется смесь из земли, песка и торфа, которую предварительно необходимо обработать слабым раствором марганцовки или пролить крутым кипятком. Подготовленный грунт помещают в контейнер.

Семена высевают во влажную почву на глубину в один сантиметр. Чтобы они хорошо и быстро проросли, контейнер следует поставить в теплое место и накрыть пленкой. После появления первых всходов рассаду нужно обеспечить достаточным освещением, а температуру понизить до двенадцати градусов.

Как только появится первая пара настоящих листьев, сеянцы следует рассадить в отдельные торфяные горшочки. Делать это следует аккуратно, вынимая их из грунта с помощью специальной лопатки или ложечки. Заглублять молодые растения можно только до семядольных листьев.

В дальнейшем уход за рассадой состоит из своевременного полива, подсыпки почвы по мере роста и подкормки раз в неделю минеральными комплексами.

В открытый грунт сеянцы высаживаются друг от друга на расстоянии в 30 сантиметров.

Уход за декоративной капустой

Выращивание этого необычного цветка дело несложное. Весь уход заключается в своевременном поливе, прополке, удобрении и рыхлении почвы.

Некоторые особенности ухода:

• полив и опрыскивание лучше производить в утренние или вечерние часы;
• для насыщения корней кислородом — раз в неделю после полива или дождей, почву вокруг растения рекомендуется рыхлить;
• в засушливую погоду капусту поливать лучше каждый день;
• для полноценного роста цветка, грядки необходимо пропалывать от сорняков;
• примерно раз в десять дней декоративную капусту следует поочередно подкармливать коровяком и минеральными удобрениями.

При выращивании декоративной капусты не рекомендуется добавлять в землю навоз. При такой подкормке листья вырастут крупными, но их цвет станет в основном зеленым и тем самым уменьшится декоративность растения.

Декоративный цветок легко переносит пересадки. Для этого его следует осторожно выкопать с комом земли и посадить на новое место. После этого растение необходимо хорошо пролить.

При правильном уходе «цвести» капуста будет с июля до конца октября. Ей не страшны минусовые температуры. Свою декоративность растение сохранит даже при морозах в -10С.

Борьба с вредителями и заболеваниями

В период выращивания декоративного цветка, цветоводы могут столкнуться с такой проблемой, как насекомые и грызуны. Первые портят декоративный вид капусты тем, что объедают ее листья. Грызуны же съедают корни растения, что приводит к его гибели.

Наиболее любима капуста бабочками-белянками и слизнями. Для защиты от них рекомендуется:

• периодически осматривать листья, удаляя с них насекомых;
• для защиты цветка посыпать почву хвоей или золой;
• если капуста не будет употребляться в пищу, то ее можно опрыскивать специальными инсектицидами;
• избавиться от бабочек и слизней можно с помощью раствора суперфосфата;
• для борьбы с вредителями можно использовать «Леподоцид» и «Битоксибациллин»;
• способен отпугнуть вредителей высаженный неподалеку от капусты укроп, календула или базилик.

Нередко декоративный цветок подвергается грибковым заболеваниям. Чаще всего причина их возникновения может быть связана с избытком влаги. Именно поэтому полив растения должен быть регулярным, но не чрезмерным.

Декоративная капуста – растение выносливое и стойкое. При своевременной профилактике и правильном уходе никаких проблем с заболеваниями и вредителями возникнуть не должно.

Правила посадки в саду или на даче

Вырастить декоративную капусту можно рассадным методом используя семена. Рассада может высеваться в:

• контейнеры;
• теплицы;
• открытый грунт.

Посев в контейнеры

Подобрав небольшие емкости, высеваем по паре семян в каждую из них. Как правило, заделывание в почву производится на глубину до 1 см. Предварительно рекомендуется провести обработку почвы фунгицидом, что предотвратит появление чёрной ножки у рассады.

После появления рассады её необходимо перенести в более прохладное помещение. Полив осуществлять умеренно. Когда появится второй листочек необходимо провести подкормку рассады. Для этого лучше всего использовать Кемиру Универсал. На каждый кв.м. потребуется ложка (ст.) удобрения.

Ближе к началу мая следует высаживать отростки в открытый грунт. Как правило, в данный период каждое растение имеет около 5 листочков. При желании можно первоначально высевать рассаду на огород, а ближе к концу августа пересаживать в клумбу.

Подросшая рассада декоративной капусты, готовая к высадке в открытый грунт

Посев в теплицу

Перед тем как садить растение в теплицу необходимо подготовить почвосмесь в основу которой входят песок, торф и земля с огорода (пропорция 2:1:2). Слой почвосмеси должен достигать около 12-15 см. Перед высеванием грунт обрабатывается с помощью раствора марганцовки, что предотвратит в дальнейшем возникновение грибковой инфекции.

Семена должны быть заложены в маленькие ямочки (около 1 см) в количестве 2 шт. и слегка присыпаны хорошо вспушенной землёй. Для ускорения прорастания посевы накрываются плёнкой. Температура в теплице должна быть в пределах 20 градусов. Как только первые всходы появятся, температурный режим снижается до 12 градусов. Рассада поливается умеренно, а почва взрыхляется по необходимости.

Посев в открытый грунт

Данный способ позволяет вырастить закалённое и устойчивое к переменам температурного режима растение. Идеальным периодом для посадки семян считается середина апреля. До появления всходов засеянное место покрывается плёнкой.

Семена высевают в разрыхлённую почву заделывая их на 1,5 см в глубину. Как только появляются всходы, посевы необходимо проредить, оставляя более крепкие цветы. На постоянное место рассаду пересаживают спустя 30-40 дней.

Своевременный уход за растением позволит получить кружевные розетки крупной формы.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Ухаживать за декоративной капустой несложно. Важно регулярно:

• поливать;
• пропалывать грядки от сорняков;
• подкармливать почву;
• взрыхлять.

Спустя 2 недели после высадки растения на постоянное место необходимо заняться подкормкой молодой поросли. Для этих целей используют мочевину и разведённый коровяк. Пропорцию для подкормки лучше подбирать из учёта литровой ёмкости коровяка на 10 л воды. Это спровоцирует интенсивное формирование листвы.

Следующую подкормку, как правило, проводят спустя 14 дней после первой. Для этого применяют минеральные удобрения. Как только каждый из кустиков сформирует около 10 листьев можно приступать к разрыхлению земли вокруг цветов.

Описание.

Декоративная капуста пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров во многих европейских странах. Это растение прекрасно смотрится в городских композициях, но и на дачном участке может стать декоративным акцентом или дополнением. Используют декоративную капуста в основном для оформления участков, но также ее можно употреблять в пищу. Ранее, это растение выращивалось исключительно, как кормовая культура.

Декоративная капуста не является цветком, но ее листья формируют красивые розетки разных окрасов, которые по своей форме напоминают розу, только огромных размеров. Некоторые сорта бывают двухцветными – с яркой серединой, и насыщенными или бледными зеленными листьями по краям. У некоторых сортов края листьев окаймлены пушистой бахромой.

Декоративная капуста не вырастает высокой. В зависимости от сорта, ее рост может колебаться от 30 до 60 см и лишь несколько сортов могут достигать 1,2 м в высоту. В среднем, диаметр одного кустарника около 40-50 см, но это не предел – некоторые растения могут быть более объемными. Окрас тоже бывает разнообразный – от белого до темно-красного, даже бордового оттенков. На сегодняшний день культурно выращивают 3 сорта: «Нагоя», «Токио» и «Осака».

Выращивание в открытом грунте

Несмотря на свой необычный вид, декоративная капуста не нуждается в особом уходе: он практически идентичен уходу за обычной белокочанной капустой. Об этом далее.

Подготовка участка и посадка растения

Подготовку участка под посадку растения необходимо начинать еще с осени: почва тщательно перекапывается и подпитывается питательными элементами. С этой целью можно использовать смесь из компоста, суперфосфата и аммония (около 4 кг первого, 40 г второго и 20 г третьего из расчета на 1 кв. м).

Декоративную капусту можно выращивать как рассадным, так и семенным способом, но предпочтение лучше отдать второму, поскольку выращенное таким методом растение будет куда более выносливым и красивым.

Итак, посев отобранного и замоченного предварительно в воде семенного материала осуществляется ориентировочно в начале апреля. Глубина посева не должна превышать 1,5 см, расстояние между саженцами не должно быть менее 5 см.

Первое время растению нужно обеспечить надежную защиту в виде пленочного укрытия. Периодически следует осуществлять прополку и рыхление междурядий и почвы под растением для лучшей циркуляции воздуха к корням.

Через 30-40 дней можно пересаживать подросшие растение по схеме 70х70 см. При этом на поверхности почвы должно остаться не более 2 листочков.

Декоративную капусту можно также смело выращивать в больших горшках или деревянных кадках объемом от 10 л. В этом случае растение станет не просто украшением для сада, но и оригинальным этническим или элегантным элементом садового дизайна.

Особенности ухода

Говоря об уходе, можно особый акцент сделать лишь на трех пунктах:

• Поливы. Хотя декоративную капусту сложно назвать растением привередливым, она очень требовательна к состоянию почвы (подразумевается ее влажность). Поэтому необходимо в достаточном количестве обеспечить участок с капустой влагой. При этом поливы должно быть щедрыми и регулярными.

• Рыхление и окучивание. Не стоит также забывать о том, что почву, где растет декоративная капуста, следует достаточно часто взрыхлять для того, чтобы растение могло полноценно развивать свою корневую систему.

Совет. К слову о корневой системе. Декоративная капуста относится к немногочисленному ряду растений, которые совершенно не боятся пересадок. Поэтому можно смело перемещать ее по саду или огородному участку, не боясь повредить корневую систему растения, но место для пересадки должно быть подготовлено должным образом: почва подкормлена и вспушена.

• Борьба с вредителями. Растение довольно устойчиво к воздействию различных болезней, а вот вредители – его слабое место. В качестве профилактических мер можно посыпать растение хвоей (это поможет предотвратить появление слизней). А от различных насекомых поможет суперфосфат (достаточно лишь опрыскать капустные ряды 1% раствором этого вещества).

На этом рассмотрение особенностей выращивания декоративной капусты в открытом грунте подходит к своему концу. Теперь вы знаете, что это растение совершенно нетребовательно в уходе и украсит любой сад/участок. Удачи!